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El sector cárnico es, tras el lácteo, el más importante del medio rural asturiano. El cese de muchas pequeñas explotaciones lecheras, por tener una cuota reducida, ha propiciado un incremento de la ganadería destinada básicamente a la producción de carne.
Francisco Feo Parrondo
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El sector de vacuno de carne está sufriendo un proceso de reajuste para adaptarse a una demanda que exige un producto diferenciado y de calidad homogénea en un mercado dominado cada vez más por la gran distribución.
Almudena Gómez Ramos +2 more
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La investigación “Zonificación de Calidad de Café en la Zona Norte de Nicaragua, para Identificar Sitios Potenciales con Indicaciones Geográficas y/o Denominación de Origen”, contó con el apoyo técnico y financiero de FUNICA, y contempló la realización ...
Carlos Zelaya +4 more
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El género Laronia Simon, 1892 (Araneae, Drassodidae)
Se realizó la revisión del género Laronia Simon, 1892, para señalar los caracteres válidos para su taxonomía. Las nueve especies descritas tienen una distribución geográfica muy interesante: solo una fue encontrada en África (Sierra Leona).
Berta S. Gerschman de Pikelin +1 more
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Las artesanías pueden considerarse como un símbolo de conservación cultural y como un negocio en el comercio exterior. Este articulo propone entender la artesanía como un negocio de conocimiento tradicional. Para ello, la primera parte del texto abordara
Natalia Andrea Manquillo Astaíza
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En este trabajo se analiza la relación entre la calidad y el valor de un bien de indicación geográfica protegida (IGP) con respecto a su precio, tomando la experiencia de veinte años de los productores de carne de la Sierra de Guadarrama.
Mario del roble Pensado Leglise +1 more
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El espíritu de la Denominación de Origen Pisco peruano: una cuestión de escalas
Este artículo analiza el caso de la Denominación de Origen (DO) Pisco en Perú para, más allá de su conocida disputa con Chile, avanzar en la comprensión de este tipo de instrumentos como derechos de propiedad intelectual territorializados.
Rubén Boga
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Las Indicaciones Geográficas (IG) son herramientas utilizadas para agregar valor y para proteger y reconocer la calidad diferencial de un producto como consecuencia de la influencia ambiental y territorial.
Luis María Maldonado +6 more
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Niche‐based approach to explore the impacts of environmental disturbances on biodiversity
Abstract Globally, species are increasingly at risk from compounding threatening processes, an increasingly prominent driver of which is environmental disturbances. To facilitate effective conservation efforts following such events, methods that evaluate potential impacts across multiple species and provide landscape‐scale information are needed to ...
Jarrod Sopniewski +4 more
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Denominación de origen protegida e indicaciones geográficas
En el escenario global, las denominaciones de origen protegido (DOP) y las indicaciones geográficas protegidas (IGP) se consideran activos estratégicos que les permiten a las organizaciones diferenciar sus productos en mercados extranjeros.
María Isabel Guerrero Molina
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