Denominación de origen o denominación genérica: el caso del queso Cotija en México [PDF]
Los efectos positivos de las denominaciones de origen (DO) para el desarrollo territorial en algunas regiones europeas llamaron la atención de productores y promotores del desarrollo en países del Sur.
Boucher, François +2 more
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Información y etiquetado en aceite de oliva [PDF]
Tras la cumbre del G-20 celebrada en Londres el pasado 2 de abril se puede concluir que a medio y largo plazo sólo se consolidará la posición de liderazgo del FMI si se reforma su gobernabilidad.
Ruiz Luque, Francisco
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Fundamento. Revisamos dos casos de piomiositis primaria del músculo psoas en niños, ocurridos en Navarra, evaluando su manejo y evolución a largo plazo. La piomiositis primaria del psoas se caracteriza por ser una rara infección, en países no tropicales,
S García Mata, A Hidalgo, J Esparza
doaj
Diagnóstico del Potencial de las Truchas de Campos do Jordão para la Indicación Geográfica [PDF]
El objetivo de este estudio es identificar y recopilar información y datos sobre la trucha en Campos do Jordão que indica el potencial del producto para obtener una indicación geográfica.
Sato, Geni Satiko +2 more
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Etnografía de la Andalucía Occidental [PDF]
Sin ...
Bendala Galán, M., Corzo Sánchez, R.
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Turismo gastronómico y D.O.P.: Una relación simbiótica en Andalucía [PDF]
Durante la primera década del siglo XXI los intereses de los turistas han cambiado y se han vuelto más sofisticados. Un nuevo tipo de turismo personalizado ha nacido y se ha consolidado. En esta nueva modalidad de turismo el cliente participa en la
Castro-Freire, María Sol +3 more
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Impact of COVID-19 pandemia on spine surgery in 2nd level hospital. [PDF]
Solé Florensa P +5 more
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“PROPUESTA DE UN PLAN DE MEJORA Y CONTROL HIGIÉNICO PARA PRODUCTORES DE CHORIZO ARTESANAL DEL VALLE DE TOLUCA EN BUSCA DE UNA MARCA COLECTIVA” [PDF]
El chorizo es por excelencia uno de los productos insignes de la cultura alimentaria del Valle de Toluca, sin embargo, hoy en día es amenazado por el sabotaje tanto interno como externo al territorio, que se hace presente en la competencia desleal y la ...
JIMENEZ VILLANUEVA, MARITZA +1 more
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[Synthesis of evidence and recommendations: guideline for the treatment of leishmaniasis in the Region of the AmericasSíntese de evidências e recomendações: diretrizes para o tratamento das leishmanioses na Região das Américas]. [PDF]
Organización Panamericana de la Salud.
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Production agroalimentaire de qualité et post-productivisme agraire: Le cas des vins de domaine dans la région de Castille-La Manche [PDF]
The commitment to quality food products that has arisen as a result of the change in priorities in the final destination of agrifood production in favour of consumer interests is one of the most significant characteristics of the so-called “post ...
Ruiz Pulpón, Ángel Raúl
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