The culinary heritage as new tourist attractions. The role of P.D.O. and G.P.I. in Extremadura [PDF]
, 2013 El concepto de patrimonio turístico está hoy en día en constante evolución. Los atractivos que motivan y mueven el viajero son nuevos y variados. Al rededor de estos últimos se estructura una propuesta turística y se alimenta un interés general que
Di Clemente, Elide +3 more
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Revist@ E-Mercatoria, 2004 La veracidad se ha catalogado como un principio de vital importancia en la propiedad industrial. Las denominaciones de origen y las indicaciones de procedencia son 2 figuras que han venido siendo muy desarrolladas principalmente en la legislación ...
Carlos Andrés Bonilla Sabogal
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El reconocimiento al origen, reflexiones y trayectorias. Conversando con Fréderic Duhart
Encrucijadas: Revista Crítica de Ciencias Sociales, 2023 En esta entrevista Frédéric Duhart, Docente e Investigador de la Universidad de Medicina y Farmacia Víctor Babes, y del grupo de investigación consolidado VITISUNED, realiza un recorrido reflexivo sobre sus trabajos de investigación, explicando con ...
Fréderic Duhart +2 more
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Protección de las indicaciones de origen geográfico en el ámbito europeo. Algunos conflictos en la aplicación de la normativa [PDF]
, 2012 [Resumen] La Unión Europea ha ideado, a través de diferentes instrumentos legales, un amplio sistema sui generis de protección de las indicaciones de origen geográfico, que comprende la tutela de las denominaciones de origen y las indicaciones ...
Newman Rodríguez, Silvana
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Nº 1 - Diciembre 1998 a Febrero 1999
Aportes para la Integración Latinoamericana, 2017 Contenido Cuestiones laborales en el MERCOSUR: ¿ un protocolo sociolaboral? Sobre la evolución reciente y la situación actual de la industria alimentaria Ponencias del V Seminario de Santa Cruz de la Sierra: inversiones y servicios Indicaciones ...
Stella Maris Borrego +5 more
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Riesgos y desafíos en la implementación de una indicación geográfica (IG) Las denominaciones de origen (DO) y las indicaciones geográficas (IG) como herramientas para el desarrollo territorial rural con identidad cultural (DTR-IC) [PDF]
La presente comunicación es resultado de un Estudio Complementario que se está desarrollando en la ciudad de Colonia Caroya, provincia de Córdoba (Argentina) sobre Indicaciones Geográficas (IG) y Desarrollo Territorial Rural con Identidad Cultural (DTR ...
Benedetto, A., Champredonde, Marcelo
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Perspectiva GeográficaEl actual régimen agroalimentario corporativo y neoliberal está reconfigurando activamente la geografía mundial de la vitivinicultura que conocíamos hasta el momento.
Robin Larsimont, Facundo Martín
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Denominaciones De Origen Protegidas (D.O.P.) Y Turismo Gastronómico: Una Relación Simbiótica En Andalucía [PDF]
Gran Tour, 2013 El turismo gastronómico es una modalidad emergente de turismo muy demandada en la primera década del siglo XXI en la que el turista busca degustar los productos alimenticios típicos de la zona geográfica que visita, conocer el proceso productivo y ...
EMILIO J. MORALES-FERNÁNDEZ +1 more
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La pampa como indicación geográfica para diferenciar carnes vacunas en Argentina y en Brasil: Motivaciones y limitantes [PDF]
, 2014 Sur le marché international des viandes bovines, la dénomination " Pampa " dispose d'une bonne notoriété. Elle est synonyme de viandes naturelles et de grande qualité gustative.
Casabianca, François +3 more
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Perspectiva GeográficaEn el agronegocio del vino, las representaciones colectivas, como los sistemas de indicaciones geográficas, se crean para proteger la calidad y diferenciar cada región productora en el mercado nacional e internacional.
Maria del Carmen Salas Quesada
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