Trazabilidad sobre blockchain. Hacia la transformación digital de la industria pesquera
, 2021 La globalización ha promovido la generación de nuevos requerimientos en los consumidores del mercado alimentario, llevando a las empresas a disponer de un producto de calidad con garantías de seguridad frente a los posibles riesgos sanitarios que conlleva su producción. Para las empresas del sector pesquero, la trazabilidad se constituye en un vehículo
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La madurez digital como herramienta para la sostenibilidad de la industria pesquera
, 2023 Fil: Bianchi Silvestre, Guillermina. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.
Zanfrillo, Alicia Inés +2 more
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Aportes al estudio de la diversificación productiva a nivel firma en el contexto de economías en desarrollo. Un análisis de los factores asociados al vínculo entre productos [PDF]
, 2016 Los países crecen ampliando la canasta de productos que fabrican y exportan, al menos en los primeros estadios del desarrollo. Dicha diversificación tiende a ocurrir en actividades vinculadas a las existentes, tanto a nivel agregado como a nivel firma ...
Mauro, Lucía Mercedes
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MEJORA DEL PROCESO DE CULTIVO DE ESPECIES ACUÍCOLAS EN LA EMPRESA PESQUERA DE SANCTI SPÍRITUS
Revista Centro Azúcar, 2019 El enfoque de gestión por procesos constituye una vía para la satisfacción de los clientes y la obtención de mejores resultados en el desempeño organizacional.
Yadira Rodríguez Fernández +3 more
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Grapevine Cane Extracts: Raw Plant Material, Extraction Methods, Quantification, and Applications. [PDF]
Biomolecules, 2020 Aliaño-González MJ +2 more
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Estudio de la industria pesquera en Perú, y crecimiento via integración
, 2023 A través del análisis de un caso real, mediante entrevistas al personal y estudios de los estados financieros, se busca respaldar la hipótesis que una empresa integrada en todas sus fases de la cadena de valor tendrá más éxito que una organización que no lo esté.
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POTENCIAL DE LAS AGUAS RESIDUALES PESQUERAS PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS Y MICROALGAS
Revista Centro AzúcarIntroducción: La industria de procesamiento del pescado genera grandes volúmenes de aguas residuales, que generalmente son tratadas en lagunas, generando malos olores y emitiendo gases contaminantes a la atmósfera.
Lilyana Carbonell Sorí +2 more
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Características del sistema de cuotas de pesca individuales transferibles en la Argentina
FACES, 2000 El sistema de cuotas individuales transferibles de pesca implica la determinación de una captura global (captura máxima permisible), fijada por la autoridad de aplicación (sobre la base del rendimiento máximo sostenido) y el derecho de los armadores o ...
Enrique Mizrahi
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In Vitro Toxicity Assessment of Stilbene Extract for Its Potential Use as Antioxidant in the Wine Industry. [PDF]
Antioxidants (Basel), 2019 Medrano-Padial C +5 more
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