Building food quality: tradition, innovation and power in the Iberian DPO ham in Spain [PDF]
, 2012 La creciente desconfianza de los consumidores hacia el sistema alimentario está favoreciendo la demanda de productos de calidad. La certificación de determinadas producciones agroalimentarias constituye la fórmula que garantiza esta nueva diná-mica ...
Aguilar Criado, Encarnación +1 more
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Uso y manejo adecuado de los desechos sólidos y su impacto en la vida cotidiana [PDF]
, 2015 El presente trabajo documental se ha realizado con el fin de plantear el uso y manejo adecuado de los desechos sólidos destacando el impacto que provocan en la vida cotidiana, la cual se ha convertido en una gran problemática para la comunidad.
Cruz Calero, Lucila Vanessa +1 more
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Ftalatos y efectos en la salud [PDF]
, 2001 Los plastificantes son aditivos que se mezclan con algunos plásticos, especialmente con cloruro de polivinilo (CPV) para incrementar su elasticidad. Los plastificantes de uso más común son los derivados del ácido ftálico o ftalatos.
BUSTAMANTE MONTES, LILIA PATRICIA +7 more
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Gender, beauty and artistic aspirations in beauty salons [PDF]
, 2011 [Resumen] Con base en los resultados de una investigación cualitativa (2010), abordo los salones de belleza y peluquerías de Bogotá, Colombia, como campo de producción de una oferta de posibilidades estilísticas.
Arango, Luz
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Representaciones sociales del futuro en el arte. [PDF]
, 2012 El arte es medio privilegiado de expresión de representaciones sociales, en particular de sus dimensiones imaginarias y afectivas. A la vez, el arte es espacio transformador y generador de representaciones sociales novedosas.
Figueroa Díaz, María Elena
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Otras agroindustrias : las exposiciones frutícolas como estrategia diversificadora en Mendoza : 1920-1930 [PDF]
, 2018 Frente a las repetidas crisis vitivinícolas en Mendoza se diseñaron disímiles proyectos para diversificar la matriz agroindustrial. La fruticultura tuvo mayor éxito y logró posicionarse en el mercado nacional.
Silva, Ana Laura
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Formación de formadores en nuevas tecnologías de la información y comunicación [PDF]
, 1998 En este artículo, propongo una experiencia simulada de diálogo basado en la construcción de una carpeta entre dos formadores de maestros con objeto de aumentar la calidad universitaria. Describo orientaciones para otros formadores que quieran participar
Villar Angulo, Luis Miguel
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La agricultura, base del sistema agroalimentario. Una aplicación al caso de Navarra [PDF]
, 1981 Análisis de distintos aspectos relacionados con el sector agrario de Navarra : descripción del medio físico, estructura de la producción, actividades agrarias, ganaderas y forestales, datos sobre la producción y la agroindustria, etc.Nafarroako nekazal ...
Bosch Iribarren, Joaquín
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La cuestión socioambiental en comunidades tradicionales de faxinais en Paraná, Brasil: reflexiones sobre una pedagogía holística e integrativa [PDF]
, 2009 Today, scientific discussions increasingly focus on socio-environmental questions based on an attempt to overcome social-natural dichotomies. In this context, new ideas arise for a conception of a human society that is integrated, and not opposed to ...
Löwen Sahr, Cicilian Luiza
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¿Chatarra o cultura material? a propósito de los restos muebles de la Guerra Civil en el registro arqueológico de la ciudad de Oviedo (Asturias) [PDF]
, 2010 En Asturias el “Patrimonio de la Guerra Civil” y la práctica arqueológica a él asociada, se encuentran en un estado de gestación intelectual. Los restos de arquitectura e ingeniería se sitúan en un nivel de desamparo legislativo, a no ser por algunas ...
Álvarez Martínez, Valentín
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