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Multispectral images of peach related to firmness and maturity at harvest [PDF]

open access: yes, 2009
wo multispectral maturity classifications for red soft-flesh peaches (‘Kingcrest’, ‘Rubyrich’ and ‘Richlady’ n = 260) are proposed and compared based on R (red) and R/IR (red divided by infrared) images obtained with a three CCD camera (800 nm, 675 nm ...
A. Herrero   +35 more
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Dual process for improved recovery of essential oil and pectin from citrus waste

open access: yesJournal of Chemical Technology &Biotechnology, EarlyView.
Abstract BACKGROUND Citrus essential oils (EO), particularly orange essential oil (OEO) and pectin, are high‐value chemical products widely used across various industries, including pharmaceuticals, food and beverages, detergents, and cosmetics. These compounds are present in the residual by‐products generated by juice production industries, and their ...
Jorge Welti‐Chanes   +3 more
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Cómo potenciar la generación de nuevas ideas en la fase creativa del proceso de innovación tecnológica en aplicaciones de la ingenieria industrial.

open access: yes, 2023
La tesis tiene por objetivo aportar nuevos conocimientos sobre la creatividad aplicada en la ingeniería, en concreto, en la fase de generación de nuevas ideas. Para ello se emplean cinco líneas de trabajo: (a) Dando un modelo de creatividad simplificado; (b) Justificando sus bases teóricas; (c) Encontrando posibles aplicaciones ingenieriles; (d ...
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Descripción de los Criterios de Evaluaciones de las Competencias en el Proceso de Prácticas de los Estudiantes de Ingenieria Industrial de la Universidad Libre Seccional Barranquilla

open access: yesIngeniare, 2012
En este artículo se presentan los resultados a la descripción realizada de los criterios de evaluación de las competencias en el proceso de prácticas de los estudiantes de Ingeniería Industrial de la Universidad Libre Seccional Barranquilla. Para este trabajo de investigación los autores tuvieron como referentes teóricos y normativos los lineamientos ...
M. Del Castillo Cabrales   +4 more
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Propuesta de un plan de mantenimiento preventivo palnificado en la empresa en un período comprendido de Junio a Noviembre del 2013 [PDF]

open access: yes, 2013
En la actualidad Sales de Nicaragua SALNICSA no cuenta con un plan de mantenimiento, ni con registros de maquinarias, por lo que no existe una estructura adecuada para la ejecución de las acciones de mantenimiento. Se realizó un estudio de criticidad de
García Urroz, Marbely Anielka   +1 more
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Latest Developments in Industrial Hybrid Machine Tools that Combine Additive and Subtractive Operations [PDF]

open access: yes, 2018
Hybrid machine tools combining additive and subtractive processes have arisen as a solution to increasing manufacture requirements, boosting the potentials of both technologies, while compensating and minimizing their limitations.
Arrizubieta Arrate, Jon Iñaki   +4 more
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The barley–malt–beer chain: A process and food safety approach

open access: yesJSFA reports, EarlyView.
Abstract This review addresses the current state of knowledge on the barley–malt–beer chain and its main physical, chemical, and microbiological contaminants, with particular emphasis on spoilage microorganisms and their toxic metabolites. The barley–malt–beer production chain represents a mature and globally relevant agro‐industrial sector that ...
José Gómez‐Espinoza   +5 more
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Historia de la ingenieria industrial. La escuela de Barcelona (1851-2001)

open access: yesDocumentos de la Escuela de Ingenieros Industriales de Barcelona, 2005
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Lusa Monforte, Guillermo   +1 more
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Desarrollo de la ingenieria basica de una planta industrial para extraccion con CO2 liquido. I. Extractores

open access: yesCiência e Tecnologia de Alimentos, 1998
As conclusion to the scaling-up from a pilot plant designed, constructed and operated with this purpose an industrial plant project was started. This plant should show flexibility in both production capacity and raw material type. Conceptual engineering which comprised design basis ; process steps, production capacity, operative variable ranges, flux ...
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Propuesta de mejora del proceso de manufactura para la elaboración de dulce a base de caña de azúcar en el Trapiche Santa Leonor ubicado en el Municipio de El Viejo, Chinandega [PDF]

open access: yes, 2012
En la economía nacional, las pequeñas empresas juegan un papel muy importante, ya que estas son fuentes de empleos y generalmente han sido creadas para dar respuesta a la producción de bienes y servicios que la sociedad demanda, las podemos encontrar en ...
Jara Gutiérrez, Yeral Josué   +1 more
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