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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
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AVALIAÇÃO ISOTÓPICA E HIDROQUÍMICA DO AQUÍFERO CÁRSTICO SALITRE, NA REGIÃO DE IRECÊ, BAHIA

open access: yesRevista Águas Subterrâneas, 2014
Neste estudo procedeu-se a caracterização isotópica, através da utilização de isótopos estáveis de hidrogênio, oxigênio e carbono inorgânico dissolvido (δD, δ18O, δ13CCID) em amostras de águas coletadas em poços tubulares do aquífero Salitre localizado ...
Tereza Cristina Bittencourt Villanueva   +5 more
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Pruebas de función tiroidea. Yodoproteinemia y captación tiroidea de I131. Valores normales en algunas ciudades de Colombia

open access: yesRevista Colombiana de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, 2018
Se hace un estudio comparativo de los valores obtenidos en dos pruebas de funcionamiento tiroideo, la captación tiroidea del I131, tanto temprana como tardía y la yodoproteinemia.
Arturo Orrego M.
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Composição gravimétrica e a taxa de geração per capita de Resíduos Sólidos Domiciliares

open access: yesDiversitas Journal, 2020
RESUMO: A composição gravimétrica de resíduos sólidos é essencial para identificação do melhor programa de gestão e gerenciamento dos resíduos no âmbito municipal.
Jerffeson Araújo dos Santos   +4 more
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Comentário a "Nietzsche y el devenir vital: de lo inorgánico a lo orgânico"

open access: yesTrans/Form/Ação, 2022
Referência do artigo comentado: MARTÍNEZ BECERRA, Pablo. Nietzsche y el devenir vital: de lo inorgánico a lo orgánico. Trans/Form/Ação: revista de filosofia da Unesp, vol. 43, n. 4, p. 283-308, 2020.
Márcio José Silveira Lima
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Efeitos da salinidade, temperatura e concentração de fósforo na composição química de Gelidium crinale (Turner) Lamouroux (Gelidiaceae, Rhodophyta)

open access: yesBiotemas, 2005
O efeito das diferentes condições de cultivo (temperatura, salinidade e fósforo inorgânico dissolvido), sobre os talos de Gelidium crinale, foi estudado durante uma semana. A maior produção de proteínas ocorreu em cultivos onde a temperatura foi de 25 °C,
Paulo Nelo Medeiros Perfeto   +2 more
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Flexural strength and modulus of elasticity of different types of resin-based composites Resistência à flexão e módulo de elasticidade de diferentes tipos de resina composta

open access: yesBrazilian Oral Research, 2007
The aim of the study was to test whether the filler composition of resin composites influences their flexural strength and modulus of elasticity. Flexural strength and modulus of elasticity were obtained through a three-point bending test.
Sinval Adalberto Rodrigues Junior   +3 more
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EFEITO DA REMOÇÃO DE SUPLEMENTOS MICROMINERAIS E VITAMÍNICOS, ASSOCIADA À REDUÇÃO DO FÓSFORO E ADIÇÃO DA FITASE SOBRE A VIDA DE PRATELEIRA DA DA CARNE SUÍNA REFRIGERADA

open access: yesCiência Animal Brasileira, 2008
O presente experimento foi proposto com o objetivo de verificar o efeito da retirada dos suplementos micromineral e vitamínico e a adição de fitase, associados à redução de fósforo inorgânico da ração, sobre a vida de prateleira da carne suína ...
Cleusely Matias de Souza   +5 more
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Biofortificación de tomate (Solanum lycopersicum L.) con cianocobalamina y micronutrientes aminoquelados (Zn, Fe)

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2020
Introducción: El tomate constituye una fuente importante de nutrientes, catalogándose como un alimento óptimo para fortificar la población que presenta déficit de hierro, zinc y cianocobalamina.
Luis Fernando Restrepo Betancur   +2 more
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Evaluación de formas de fósforo en suelos cultivados con plátano

open access: yesActa Agronómica, 2009
El fósforo (P) extractable representa una pequeña fracción del presente en el suelo y se encuentra en un equilibrio dinámico con las formas orgánicas e inorgánicas.
Diaz Pongutá Basilio   +3 more
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