Results 21 to 30 of about 368 (110)
BISCOITO SALGADO COM ADIÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE PEIXE: DESENVOLVIMENTO E ASPECTOS SENSORIAIS
Alimentos e Nutrição, 2012 Tendo em vista a intensa demanda da indústria de alimentos por novos produtos, especialmente com relação ao consolidado mercado de biscoitos, a suplementação dos mesmos com concentrado proteico de peixe apresenta-se como uma boa alternativa de ...
Marina Cabral REBOUÇAS +2 more
doaj
INTENÇÃO DE COMPRA EM SOCIAL COMMERCE
Faces: Revista de Administração, 2021 Baseado na teoria da aprendizagem social, o presente trabalho desenvolveu um modelo de pesquisa para examinar o comportamento de aprendizagem dos consumidores a partir dos principais Componentes do Social Commerce (CSC) e aprendizagem observacional, e ...
Edilson Oliveira Mesquita +2 more
doaj
Antecedentes da intenção de compra de marcas próprias: um estudo no mercado emergente
RAE: Revista de Administração de Empresas, 2016 Este estudo investiga preditores da intenção de compra de marcas próprias e suas inter-relações. Aprofunda- se a linha de pesquisa sobre formação da intenção de compra pela modelagem de construtos ainda não avaliados simultaneamente em estudos anteriores,
Lúcia Aparecida da Silva Borges +2 more
doaj
Preditores da correspondência intenção-compra: experimento natural com reforço das marcas
Psicologia: Teoria e PesquisaAlguns consumidores entram em lojas dispostos a comprar marcas que conduzem a diferentes reforços utilitários e informativos. Eles podem ou não comprá-las a depender de suas histórias de aprendizagem e dos estímulos de marketing presentes no ambiente de ...
Rafael Barreiros Porto +1 more
doaj +1 more source
Lotação Espacial e Percepção de Valor dos Consumidores no Varejo
Suma de Negocios, 2018 The perceptions of spatial and human crowding are factors that can influence in a relevant way the choice of the consumer by one or another store. The purpose of this article is to verify how the store environment crowding influences the consumer’s ...
Cleber da Costa Webber +2 more
doaj +1 more source
O efeito da marca de eventos musicais com diferentes níveis de congruência do artista-celebridade
Consumer Behavior Review, 2017 O principal objetivo desse estudo foi analisar o efeito da marca do evento no comportamento do consumidor de eventos musicais. Para isso foi realizado um experimento com 217 indivíduos, e constatado que uma marca reconhecida aumenta a intenção de compra
Leonardo Aureliano-Silva
doaj +1 more source
Teoria e Prática em AdministraçãoObjetivo: Analisar como a relação das variáveis consciência ambiental, atitude e percepção da marca influencia a intenção de compra de alimentos orgânicos por estudantes universitários.
Raiany Sena de Oliveira +2 more
doaj +1 more source
Bolo de cenoura com e sem glúten: desenvolvimento da formulação e aceitação do produto.
Agro@mbiente On-line, 2012 As mudanças no processamento e a crescente exigência do consumidor por alimentos que apresentem, além da alta qualidade sensorial e nutricional, benefícios associados à saúde, fazem surgir à necessidade de novos ingredientes que possam atender a estas ...
Angélica Aparecida Maurício +3 more
doaj +1 more source
REAdRESUMO Diante de um contexto de crescentes preocupações relacionadas aos problemas ambientais, as inovações sustentáveis de produto desempenham um papel importante na redução dos impactos ambientais ocasionados pelo consumo.
Mateus Luan Dellarmelin +2 more
doaj +1 more source
Revista de Administração IMED, 2018 A importância da embalagem e rotulagem como mídia, e como um meio de persuadir os clientes tem evoluido. Neste contexto, a informação nutricional do produto torna-se um elemento de embalagem importante a ser considerado durante o processo de tomada de ...
Raquel Bernardon Toigo Giehl +3 more
doaj +1 more source