Results 81 to 90 of about 494 (108)
Isotermas de adsorção do pedúnculo seco do caju [PDF]
Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2009 A atividade de água constitui um fator importante no processo de fermentação semi-sólida, haja vista sua relação com a quantidade de água disponível ao microrganismo responsável pelo metabolismo do produto, sendo necessário à obtenção de isotermas de sorção para caracterização do substrato.
Josivanda Palmeira Gomes +2 more
exaly +4 more sources
Isotermas e calor isostérico de sorção do feijão [PDF]
Food Science and Technology, 2006 The equilibrium moisture content of the edible bean was determined using the dynamic-gravimetric method for temperatures between 25 and 55 °C and water activity between 0.20 and 0.75. It was observed that the moisture content decreases when the temperature for a given water activity is increased.
Osvaldo Resende +2 more
exaly +4 more sources
ISOTERMAS DE ADSORÇÃO DE CÁDMIO POR Saccharomyces cerevisiae [PDF]
Food Science and Technology, 2001 Com o objetivo de determinar as isotermas de adsorcao de cadmio por Saccharomyces cerevisiae, foram utilizados os sais cloreto e nitrato de cadmio nas concentracoes de 5, 10, 20, 40, 60, 80 e 100mg L-1. A biomassa foi produzida a partir de uma cultura "starter"de Saccharomyces cerevisiae IZ 1904.
Albertini S
exaly +4 more sources
Isotermas de sorção do resíduo agroindustrial bagaço de laranja [PDF]
Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2010 O bagaço de laranja úmido pode ser utilizado como adsorvente. A atividade de água é uma das variáveis que mais afetam o processo fermentativo e, consequentemente, o armazenamento deste material, razão pela qual, este trabalho teve como objetivo, a determinação das isotermas de sorção do bagaço de laranja nas temperaturas de 25, 35 e 50 °C, de modo a ...
A N Módenes
exaly +4 more sources
Isotermas de sorção de água de frutos de Coffea canephora [PDF]
Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2014 Objetivou-se, neste trabalho, avaliar e modelar as curvas de equilíbrio higroscópico obtidas pelos processos de adsorção e dessorção para os frutos de café (Coffea canephora) maduros (cerejas) para diferentes condições psicrométricas do ar. Nos processos de sorção foram utilizadas diferentes condições de temperatura (entre 10 e 50 °C) e umidade ...
Paulo Cesar Correa, André Goneli
exaly +5 more sources
Isotermas de adsorción en harina de maíz (Zea mays L.) [PDF]
Food Science and Technology, 2006 El objetivo de este trabajo fue determinar las isotermas de adsorcion de humedad de harina de maiz a tres temperaturas (7, 22 y 45 °C) para el rango de aw entre 0,10 y 0,95. Las isotermas se modelaron utilizando siete ecuaciones comunmente aplicadas en alimentos.
Gálvez, Antonio Vega +2 more
exaly +4 more sources
Isotermas de dessorção e calor isostérico dos frutos de crambe [PDF]
Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2013 Neste trabalho objetivou-se determinar as isotermas de sorção dos frutos de crambe e obter os valores do calor isostérico de dessorção em função do teor de água de equilíbrio. Para obtenção do teor de água de equilíbrio higroscópico utilizaram-se os frutos de crambe com teor de água inicial de 26,0 (% base seca) e o método estático-gravimétrico e, para
Osvaldo Resende +2 more
exaly +4 more sources
Some of the next articles are maybe not open access.
Related searches:
Related searches:
Comparação da qualidade do ajuste da isoterma de Langmuir
Sigmae, 2013O objetivo deste trabalho foi comparar a qualidade das estimativas dos parâmetros das isotermas de Langmuir obtidas via método de Gauss-Newton e de Levenberg-Marquardt. Para a comparação das estimativas dos parâmetros do modelo obtidas pelos métodos numéricos iterativos, foram simuladas 1000 séries de dados, com concentrações variando de 0,5 a 100 e ...
Livia Maria Pierini, Fabricio G. Avelar
openaire +1 more source
Proprietà di media ed integrazione del problema dell' elastostatica isoterma
Annali di Matematica Pura ed Applicata, 1952Si mostra come le proprieta di media permettano di costruire un procedimento d'integrazione del problema della Statica elastica isoterma valido nel caso di corpi omogenei comunque anisotropi.
openaire +2 more sources
CONSIDERAÇÕES TEMODINÂMICAS DAS ISOTERMAS
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2008K.J.B. Park +3 more
openaire +1 more source