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Obtenção de isotermas de dessorção de cogumelo in natura e desidratado osmoticamente

Food Science and Technology, 2005
Louise E Kurozawa
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Histerese das isotermas de sorção da polpa de manga (Mangifera indica L.) variedade manteiga

Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2013
Diego Piasson
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ISOTERMAS DE ADSORÇÃO DE CÁDMIO POR Saccharomyces cerevisiae

Food Science and Technology, 2001
Silvana Albertini
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Isotermas de dessorção de filé de bonito (Sarda sarda) desidratado osmoticamente e defumado

Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2009
Louise E Kurozawa, Miriam D. Hubinger
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Isotermas de dessorção das sementes de nabo forrageiro obtidas pelos métodos dinâmico e estático

Revista Brasileira De Engenharia Agricola E Ambiental, 2013
Osvaldo Resende, Lílian Moreira Costa
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Influência da temperatura e da concentração do cloreto de sódio (NaCl) nas isotermas de sorção da carne de tambaqui (Colossoma macroparum)

Food Science and Technology, 2006
Javier Telis-Romero
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Modelos matemáticos para ajuste das isotermas de dessorção da polpa de banana da variedade prata

Engenharia Agricola, 2004
Flavio L H da Silva, Almeida Francisco de A C   +1 more
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Determinação de isotermas de adsorção de Saccharomyces cerevisiae empregando acetato e sulfato de cádmio

Food Science and Technology, 2007
Silvana Albertini
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MODELAMENTO MATEMÁTICO DE ISOTERMAS DE SORÇÃO DE MALTE VERDE DE TRIGO EM DIFERENTES CONDIÇÕES DE SECAGEM

Blucher Chemical Enginnering Proceedings, 2018
Javier Telis-Romero
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Isotermas de adsorción en harina de maíz (Zea mays L.)

Food Science and Technology, 2006
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