Results 151 to 153 of about 6,980 (153)

Promjena reoloških svojstava kaše jabuka

1999
Poznavanje reoloških svojstava hrane od velikog je značenja, bilo da se radi o postizavanju određenih svojstava hrane ili o vođenju procesa pri proizvodnji hrane. Tekstura je jedan od značajnijih čimbenika koji određuju kakvoću namirnica, pa tako i onih kojima se smrzavanjem želi očuvati veća stabilnost tijekom vremena.
openaire   +1 more source

Uzgoj jabuka u gustom sklopu

2009
Na privatnom gospodarstvu "Voćarstvo Boić", postavljen je pokus na četiri sorte radi ispitivanja intenziteta oplodnje i razvoja ploda jabuka od momenta cvatnje do pred berbu. Nasad jabuka je na podlozi M9, u razmaku sadnje 90 cm unutar reda i 350 cm red od reda. Istraživanja su vršena na sortama: -Idared, Jonagold, Golden Delicious, Granny Smith.
openaire   +1 more source

Određivanje pravilnog roka berbe jabuka

2002
Date su osnovne upute o određivanju roka berbe jabuka na temelju broja dana od cvatnje do berbe i od T - faze do berbe.
openaire   +1 more source