Results 101 to 110 of about 520 (169)

PELATIHAN PEMBUATAN MINUMAN INSTAN JAHE DAN MANISAN JAHE DI DESA PERSIAPAN SAMBIGANEN, NGRAYUN, PONOROGO

BHAKTI NAGORI (Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat)
Jahe (Zingiber officinale Rosc.) merupakan komoditas pertanian unggulan Indonesia yang memiliki manfaat kesehatan dan nilai ekonomi tinggi. Namun, pemanfaatannya di tingkat masyarakat masih terbatas pada konsumsi tradisional, sehingga potensi nilai tambahnya belum dimaksimalkan.
Afigo Azus Zakkyfriza, Muhammad Pambudi Nur Cahyono, null Lugas Hermanto, Regint Apriant Wibowo, Rizka Yuliana, Annisaa Irsalina Razita, Firman Ashr Rozaqullah, Izaaz Andika Ardiansyah, Diaz Firmansyah Putra, Jawwad Sulthon Habiby   +9 more
openaire   +1 more source

PENGARUH SUHU DAN LAMA WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK PADA PEMBUATAN MINUMAN SARI JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) DENGAN KOMBINASI PENAMBAHAN MADU SEBAGAI PEMANIS

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Pengolahan jahe menjadi sari jahe untuk mengoptimalkan pemanfaatan rimpang jahe. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama waktu ekstraksi terhadap sifat kimia dan fisik sari jahe.
Agus Martua Ibrahim, Yunianta, Feronika Heppy Sriherfyna   +2 more
doaj  

PENGAMBILAN OLEORESIN DARI AMPAS JAHE (HASIL SAMPING PENYULINGAN MINYAK JAHE) DENGAN PROSES EKSTRAKSI

Teknik, 2012
During this time the ginger oil distillation waste are only used as fire wood for the distillation process. It ispredicted that this waste still contain oleoresin. Oleoresin is the mixture fixed oil (3 – 4 %), essential oil (1 – 3%), resin etc.
openaire   +1 more source

An ethnobotanical study of medicinal plants used by the Tengger tribe in Ngadisari village, Indonesia. [PDF]

PLoS One, 2020
Jadid N, Kurniawan E, Himayani CES, Andriyani, Prasetyowati I, Purwani KI, Muslihatin W, Hidayati D, Tjahjaningrum ITD.   +8 more
europepmc   +1 more source

Calycosin induces apoptosis via p38‑MAPK pathway‑mediated activation of the mitochondrial apoptotic pathway in human osteosarcoma 143B cells. [PDF]

Mol Med Rep, 2020
Tian W, Wang ZW, Yuan BM, Bao YG.
europepmc   +1 more source

KARAKTERISTIK SIRUP MINUMAN JAMU KEBONAGUNG (KAJIAN PROPORSI KAPULAGA DAN JENIS JAHE)

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2018
Jamu kebonagung adalah minuman tradisional yang berasal dari Kota Pasuruan, Jawa Timur yang terbuat dari beberapa campuran rempah-rempah. Inovasi menjadi sirup jamu dapat memperpanjang umur simpan, namun rasa dan aroma khas rempah-rempah jamu tertutupi ...
Lia Nur Jannah, Sudarminto Setyo Yuwono
doaj  

6-shogaol, a neuroactive compound of ginger (jahe gajah) induced neuritogenic activity via NGF responsive pathways in PC-12 cells. [PDF]

BMC Complement Altern Med, 2017
Seow SLS, Hong SL, Lee GS, Malek SNA, Sabaratnam V.   +4 more
europepmc   +1 more source

Calycosin induces apoptosis in osteosarcoma cell line via ERβ‑mediated PI3K/Akt signaling pathways. [PDF]

Mol Med Rep, 2020
Tian W, Wang ZW, Yuan BM, Bao YG.
europepmc   +1 more source

[Sociology - Corona - CritiqueSociologie - coronavirus - critique]. [PDF]

Berl J Soziol, 2020
Lessenich S.
europepmc   +1 more source

PENGARUH PENAMBAHAN PATI JAHE HASIL SAMPING PEMBUATAN JAHE INSTAN PADA MUTU KUE KERING

Jurnal Teknologi Pangan, 2013
The  study aims to determine  effects  of  the  adddition  of    ginger  starch  byproduct  from  instant ginger  production  on  cookies  quality  produced. Research    carried  out  by using a  mixture of  85  % flour and 15 % starch ginger (treatment A), a mixture of flour 80 % and 20 % starch ginger (treatment B) and a mixture of 75 % flour and 25 %
openaire   +1 more source