Results 151 to 160 of about 520 (169)
Some of the next articles are maybe not open access.

Pengaruh Konsentrasi Starter dan Gula terhadap Karakteristik Wine Jahe

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2022
Ni Wayan Wisaniyasa   +1 more
exaly  

PENGARUH PENGGUNAAN JAHE GAJAH, JAHE EMPRIT, DAN JAHE MERAH DALAM PEMBUATAN BIR PLETOK SERBUK TERHADAP KUALITAS FISIK DAN DAYA TERIMA KONSUMEN [PDF]

open access: possible
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan jahe gajah, jahe emprit dan jahe merah dalam pembuatan bir pletok serbuk terhadap kualitas fisik dan daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Makanan Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta.
openaire  

Review: Pemanfaatan Tanaman Jahe Sebagai Pengobatan Herbal Untuk Sakit Kepala

BENZENA Pharmaceutical Scientific Journal, 2023
Lina Permatasari
exaly  

Essay Jahe

Cahyadi, Andri Septian, Fadjar Rianto
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy