Results 61 to 70 of about 65,182 (146)

Pengaruh Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella Dysentriae

Hang Tuah Medical Journal, 2021
<p>Penyakit diare di Indonesia masih merupakan masalah kesehatan yang tinggi untuk angka morbiditas dan mortalitasnya. Diare masih menjadi penyebab kematian pada anak dibawah 5 tahun yaitu sebesar 25,2%. Angka kesakitan (morbiditas) diare di Indonesia sepanjang tahun 2015 mencapai 6.897.463 dan diare yang telah ditangani mencapai 2.544.084 atau ...
null NI KADEK SINTA DWI CHRISMASYANTI, null KADEK DENIK SUASTINI, null NI LUH SURAS AMOURA CAWIS, null NI WAYAN SUCINDRA DEWI   +3 more
openaire   +1 more source

Pengaruh pemakaian jahe emprit dan jahe merah terhadap karakteristik fisik, total fenol, dan kandungan gingerol, shogaol ting-ting jahe (Zingiber officinale) [PDF]

Jurnal Litbang Industri, 2018
Pemanfaatan jahe menjadi suatu produk alternatif yang mempunyai nilai tambah salah satunya adalah makanan ringan ting-ting jahe. Produk ini merupakan pangan fungsional yang berkhasiat obat. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis jahe dan penambahan jahe terhadap karakteristik fisik, total fenol, kandungan utama jahe gingerol dan shogaol ...
Firdausni, F, Kamsina, K
openaire   +3 more sources

PENGARUH MINYAK ATSIRI JAHE MERAH DAN LENGKUAS MERAH PADA EDIBLE COATING TERHADAP KUALITAS FILLET IKAN PATIN (Effect of Edible Coating Enriched with Red Ginger and Red Galangal Essential Oil on the Quality of Patin Fillet)

Agritech, 2014
The effects of edible coating enriched with red ginger and red galangal essential oil on the quality of patin fillets during refrigerated storage of 8 days were examined.
Rohula Utami, Kawiji Kawiji, Edhi Nurhartadi, Muslika Kurniasih, Dedy Indianto   +4 more
doaj   +1 more source

Perbedaan Konsentrasi Ekstrak Jahe Merah dan Jahe Putih terhadap Daya Hambat Pertumbuhan Candida Albicans

Jurnal Laboratorium Khatulistiwa, 2017
Abstract: Ginger is a plant that can be used as an antifungal drug because it contains active substances such as limonene, caprylic-acid and gingerol. The famous those varieties are red and white ginger. This study was aimed to determine the difference of concentration between red rhizome-ginger extract and white ginger to the inhibitory potency of C ...
Maulidiyah Salim, Suwono Suwono, Tessa Siswina   +2 more
openaire   +1 more source

Efektivitas Air Rebusan Jahe Merah terhadap Intensitas Nyeri Haid

Jurnal Kesehatan Manarang, 2021
The menstrual cycle lasts an average of 28 days. During menstruation some young women will feel menstrual pain, or in medical language called dysmenorrhea which is caused by uterine muscle spasms. The purpose of this study was to determine the effectiveness of red ginger boiled water on menstrual pain in female students at the Health Polytechnic of ...
openaire   +2 more sources

PENGOLAHAN TANAMAN OBAT TRADISIONAL: BAWANG DAYAK DAN JAHE MERAH

Jurnal Layanan Masyarakat (Journal of Public Services), 2020
Masyarakat kota Palangka Raya dan sekitarnya masih mempunyai budaya minum obat tradisional terutama bawang dayak dan jahe karena masyarakat sudah mengetahui khasiat dari bawang dayak dan jahe tersebut. Agar produk jamu dapat diterima masyarakat luas maka salah satu faktor penting adalah cara pengolahannya dan cara pengemasan.
Nursiah, Nursiah, Koroh, Desy Natalia, Sarinah, Sarinah   +2 more
openaire   +3 more sources

PPM Kelurahan Teratai Kecamatan Muara Bulian dalam upaya pemanfaatan lahan pekarangan untuk peningkatan produksi dan kualitas tanaman jahe merah

Riau Journal of Empowerment, 2018
Salah satu upaya untuk mengefisienkan penggunaan lahan pekarangan adalah dengan menanaminya dengan tanaman yang bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan sendiri maupun kebutuhan orang lain.
Nerty Soverda, Zulkifli Alamsyah, Elly Indraswari, Yulia Alia, Neliyati Neliyati   +4 more
doaj   +1 more source

AKTIVITAS ANTIMIKROBA MINYAK ESENSIAL JAHE MERAH (Zingiber officinale var. Rubrum) DAN LENGKUAS MERAH (Alpinia purpurata K. Schum) TERHADAP BAKTERI PATOGEN DAN PERUSAK PANGAN

Agritech, 2015
The aims of this study was to determine the characteristics, composition and antimicrobial activity of essential oils of local Indonesian red ginger and red galangal against four pathogenic and food spoilage bacteria, which were B.cereus ATCC 10876, E ...
Tita Rialita, Winiati Pudji Rahayu, Lilis Nuraida, Budi Nurtama   +3 more
doaj   +1 more source

Preferensi Konsumen terhadap Inovasi Kemasan Jahe Merah Instan

Journal of Food System and Agribusiness
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Tingkat preferensi konsumen pada kemasan jahe merah instan dan 2) Mengetahui deskripsi kemasan yang paling diminati oleh konsumen. Penelitian dilakukan di CV Merapi Farma Herbal dengan metode deskriptif kuantitatif.
Jazim Qori Ainaya, Endah Puspitojati, Hermawan Hermawan   +2 more
openaire   +1 more source

Untung besar budidaya jahe merah. Dari penanaman - pemanenan - pemasaran

, 2015
Jahe merah diperkirakan berasal dari India. Jahe(zingber officanale) ini masih satu famili dengan temu-temuan dimana jahe merah ini termasuk dalam divisi pteridohyta atau tanaman paku-pakuan.
SUPRIYANTI, Hesti
core