Results 81 to 90 of about 8,225 (137)
MEKANISASI BUDIDAYA JAMUR TIRAM PUTIH UNTUK MENINGKATKAN KAPASITAS PRODUKSI PETANI
Bhakti Persada: Jurnal Aplikasi Ipteks, 2020 Jamur merupakan salah satu jenis pangan yang perlu mendapat perhatian terkait ketahanan pangan masyarakat. Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) saat ini cukup populer dan banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya yang lezat dan mempunyai nilai ...
Made Rasta +3 more
doaj +1 more source
Kajian Karakteristik Proses Pengeringan Jamur Tiram (Pleurotus SP.) Menggunakan Mesin Pengering Vakum [PDF]
, 2013 Jamur tiram memiliki karakteristik mudah rusak karena adanya kandungan air yang tinggi dalam jamur tiram, sehingga memungkinkan terjadinya aktivitas enzim. Penghambatan aktivitas enzim tersebut dapat dilakukan dengan cara pengeringan.
Asgar, A. (Ali) +3 more
core
Analisis Pendapatan Usaha Jamur Tiram Crispy
Musamus Journal of Agribusiness, 2019 ABSTRACT Crispy oyster mushroom agroindustry is now much appreciated by the public, especially the community. Crispy oyster mushroom agroindustry is a new business, but seen from the prospect, chrispy mushroom is very wide open because although it is a new business, many consumers like it because chrispy mushroom which is a kind of ...
openaire +1 more source
Pengaruh Pupuk Kandang Ayam Dan Serbuk Gergaji Sengon Pada Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Jamur Tiram Putih (Pleorotus ostreatus ) [PDF]
, 2013 Jamur tiram (Pleorotus ostreatus ) adalah salah satu dari jamur kayu yang dapat dikonsumsi dan mempunyai kandungan karbohidrat, kalsium, protein, zat besi, lemak, vitamin B dan vitamin C.
, Dra. Titik Suryani, M.Sc. +1 more
core
JPM17: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2016 Oyster mushroom cultivation in Kampung Tinja Keputih, can be analternative to empower local communities to be more productive society. Theeconomic value of the oyster mushroom in the area around the target society,with ease and cheapness of oyster mushroom seeds, allowing it to be used asagricultural products in the target area.
Rukmi, Alvida Mustika +2 more
openaire +1 more source
Agriprima: Journal of Applied Agricultural Sciences, 2018 Jamur Tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jamur yang dimanfaatkan untuk bahan makanan karena kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan dengan jamur lain.
Saktiyono Sigit Tri Pamungkas
doaj +1 more source
VARIASI CAMPURAN JAMUR TIRAM PUTIH DAN TEPUNG LABU KUNING PADA PEMBUATAN NUGGET DITINJAU DARI SIFAT FISIK, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR SERAT [PDF]
, 2018 Latar Belakang : Masyarakat Indonesia saat ini masih kurang dalam hal mengkonsumsi sayur dan buah. Produk makanan jajanan praktis yang ready to cook dan ready to eat dalam bentuk beku yaitu nugget sedang digemari masyarakat.
Ira Fatmawati, Ira +2 more
core
Habitat, 2015 Persediaan menjadi bagian terpenting pada setiap perusahaan tidak terkecuali pada Home Industry Ailani. Penentuan tingkat persediaan yang optimal menjadi fokus penelitian ini.
Johan Dermawan, Abdul Wahib Muhaimin
doaj +1 more source
PENGARUH PERBANDINGAN JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreanus) DENGAN JAMUR KUPING (Auricularia polytricha L.) TERHADAP KARAKTERISTIK DENDENG NABATI [PDF]
, 2017 Dendeng adalah produk makanan berbentuk lempengan yang terbentuk dari irisan atau gilingan daging sapi segar yang telah dibumbui dan dikeringkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbandingan jamur tiram dengan jamur kuping ...
Hervelly, DS +2 more
core
Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang, 2018 Berdasarkan diskusi pada kegiatan orientasi lapang dengan Kelompok Budidaya Jamur Sakinah, terdapat keluhan mengenai sulitnya memperoleh baglog untuk media pertumbuhan jamur tiram.
Elliska Murni Harfinda +5 more
doaj +1 more source