Results 121 to 130 of about 20,717 (156)

ANALISIS KEBUTUHAN ENERGI PROSES PENGGILINGAN KEDELAI DENGAN PENGGERAK MESIN DIESEL DAN MOTOR LISTRIK PADA INDUSTRI TAHU

Media Mesin, 2017
Penggunaan teknologi di industri tahu masih mempunyai tingkat keborosan energi yang cukup tinggi Selama ini pada industri tahu dalam proses penggilingan kedelai menggunakan mesin diesel dan motor listrik.
Sartono Putro
doaj  

Modulation of gene expression by traditional Asian antidiabetic nutraceuticals: A review of potential effects. [PDF]

Asia Pac J Clin Nutr
Roosita K, Ekawidyani KR, Kushargina R, Fathimah, Rafi M, Saepuloh U.   +5 more
europepmc   +1 more source

Twitter dataset on public sentiments towards biodiversity policy in Indonesia. [PDF]

Data Brief
Uliniansyah MT, Budi I, Nurfadhilah E, Afra DIN, Santosa A, Latief AD, Jarin A, Gunarso, Jiwanggi MA, Hidayati NN, Fajri R, Suryono RR, Pebiana S, Shaleha S, Ramdhani TW, Sampurno T.   +15 more
europepmc   +1 more source

PENGEMBANGAN FORMULA SUSU KEDELAI YANG DIFORTIFIKASI DENGAN BAKTERI PROBIOTIK SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL ANTIHIPERKOLESTEROLEMIK

, 2010
ABSTRAK KESEHATAN 2010Peningkatan kadar kolesterol pada manusia merupakan salah satu resiko yang berhubungan dengan penyakit-penyakit kardiovaskuler. Kandungan bioaktif kedelai diketahui memiliki kemampuan menurunkan kadar kolesterol darah.
Elly Wahyudin, M.Natsir Djide, Sartini
core  

Pedoman Umum PTT Kedelai

, 2015
20 hlm.: ilus.; 23 ...
T. Adisarwanto, Marwoto, M. Muchlish Adie, Sudaryono, Subandi, diah setyorini, Astanto Kasno, Sri Hardaningsih   +7 more
core  

Validasi Metode Deteksi Alergen Kedelai dan Aplikasinya dalam Pengembangan Isolat Protein Kedelai dan Susu Kedelai Hipoalergenik

, 2017
Alergi pangan merupakan reaksi imunologi yang diperantarai oleh imunoglobulin E dan disebabkan oleh alergen yang berupa protein. Kedelai merupakan salah satu dari delapan jenis kelompok pangan yang dapat menyebabkan alergi.
Kusumasari, Septariawulan
core  

Pengaruh Tingkat Kekentalan Susu Kedelai Terhadap Kualitas Keju Susu Kedelai

, 2018
ABSTRAK Wicaksono, P. 2018. Pengaruh Tingkat Kekentalan Susu Kedelai Terhadap Kualitas Keju Susu Kedelai. Skripsi. Jurusan Teknologi Industri. Fakultas Teknik. Universitas Negeri Malang. Pembimbing: (I) Laili Hidayati, S.Pd, M.Si. (II) Ir. Issutarti, M.P.
Putro Wicaksono; MAHASISWA
core  

Pengaruh Lama Perebusan Kedelai Terhadap Karakteristik Kedelai Terfermentasi

Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2021
This study aims to determine the effect of boiling time of soybean to getting the best fermented soybean characteristics. The design used in this study was a Completely Randomized Design (CRD) with duration of boiling soybeans consisting of 5 levels; 60 minutes, 90 minutes, 120 minutes, 150 minutes, and 180 minutes.
I Putu Suparthana, Luh Putu Trisna Darmayanti   +1 more
exaly   +3 more sources

EVALUASI KOMPOSISI ZAT GIZI DAN SENYAWA ANTIOKSIDAN KEDELAI HITAM DAN KEDELAI KUNING

Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 2015
Kedelai merupakan salah satu bahan pangan yang penting bagi masyarakat Indonesia, yang dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan zat gizi protein. Kedelai dikonsumsi masyarakat sebagai lauk dan camilan. Tujuan penelitian ini untuk membandingkan zat gizi kedelai hitam dengan kedelai kuning.
exaly   +5 more sources

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Perkembangan UMKM Berbahan Baku Kedelai dan Perkiraan Kebutuhan Kedelai di Kabupaten Banjar

Frontier Agribisnis, 2021
Indonesia merupakan negara agraris besar dan sebagian besar penduduknya bekerja di sektor pertanian. Tujuan penelitian ini adalah Untuk mengetahui perkembangan jumlah UMKM berbahan baku kedelai di Kabupaten Banjar dalam lima tahun terakhir dan perkiraan perkembanganya lima tahun kedepan, Untuk mengetahui perkembangan kebutuhan kedelai lima tahun ...
Bima Dwi Nugraha Sakti, Lutfhi Fatah, Luki Anjardiani   +2 more
openaire   +1 more source