Results 1 to 10 of about 55,471 (139)
Perbandingan Susu Kambing dan Susu Kedelai dalam Pembuatan Kefir [PDF]
Jurnal Peternakan Indonesia, 2016 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan rasio terbaik susu kambing dengan susu kedelai untuk menghasilkan kualitas kefir tertinggi.
E. Rossi, F. Hamzah, Febriyani
doaj +4 more sources
SUSU KEDELAI SEBAGAI PRODUK KEWIRAUSAHAAN PKK
E-Dimas, 2012 This community service is carried out in form of entrepreneurship training and practicing making soybean milk (theory and practice) for the PKK women in Bulusan, Tembalang-Semarang.
TH. Cicik Sophia Budiman +3 more
doaj +3 more sources
Evaluasi Kekasaran Permukaan Semen Ionomer Kaca pada Perendaman Susu UHT dan Susu Kedelai
E-GIGI, 2022 Abstract: Glass ionomer cement (GIC) is a restorative material used in child dental care with anti-cariogenic properties and fluoride release. However, this GIC has some disadvantages, such as high solubility due to acid particles that can cause surface roughness.
Deviyanti Pratiwi
exaly +3 more sources
TEKNOLOGI PANGAN Media Informasi Dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2017 Dari sekian banyak susu nabati diantaranya adalah susu kedelai (GlycineL ) dan susu jagung manis (Zea mays L Saccharata). Banyaknya kandungan gizi pada susu kedelai (Glycine max L) dan susu jagung, maka kedua susu nabati tersebut perlu diolah menjadi ...
Wike Adhi Anggono, Rekna Wahyuni
exaly +3 more sources
Bantuan Benih Unggul Dan Pelatihan Membuat Susu Kedelai
Adi Widya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2019 Increasing soybean production is still experiencing many obstacles. Senting village farmers, Sambi sub-district, Boyolali district, used to grow soybeans with seeds purchased from local village markets of poor quality. Given that the importance of seeds in influencing soybean yields, farmers need to be supported the help of superior seeds.
Sumarmi Sumarmi, Kharis Triyono
exaly +3 more sources
Jurnal Peternakan IndonesiaPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan berbagai jenis susu sebagai bahan baku utama pada pembuatan es krim terhadap karakteristik fisik dan sensori. Metode yang digunakan adalah Rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan (susu sapi rendah laktosa hasil hidrolisis enzimatis, susu sapi rendah laktosa komersial, susu sapi UHT ...
Roby Jhunaedy +3 more
exaly +2 more sources
KAJIAN PENGGUNAAN EKSTRAK SUSU KEDELAI TERHADAP KUALITAS KEFIR SUSU KAMBING
Jurnal Ternak Tropika, 2012 ABSTRAK Tujuan penelitian untuk mengkaji kualitas kefir susu kambing yang telah diberi perlakuan penggunaan ekstrak susu kedelai ditinjau dari nilai pH, viskositas, kadar protein,kadar lemak dan kadar isoflavon.
M. E Sawitri
doaj +1 more source
Analisis Cemaran Bakteri Coliform pada Susu Kedelai Tanpa Merek
Biosfer: Jurnal Tadris Biologi, 2019 Kedelai merupakan sumber protein nabati berkualitas tinggi untuk konsumsi manusia atau dibuat menjadi produk termasuk susu kedelai. Susu kedelai yang olahannya buruk dapat terkontaminasi bakteri penyebab penyakit, salah satunya adalah kelompok bakteri ...
Rizki Nisfi Ramdhini
doaj +3 more sources
Perbandingan Efektivitas Berkumur Susu Sapi dan Susu Kedelai Kemasan Terhadap Penurunan pH Saliva
TIN: Terapan Informatika NusantaraSaliva plays a major role in maintaining the balance of the oral cavity ecosystem through its ability to remineralize and control bacterial activity. One factor that can affect the pH of saliva is the type of food and drink consumed, including milk. Cow's milk and soy milk can cause a decrease in the acidity (pH) of saliva because milk contains some ...
A. Nun Ashty Oktasulfya +4 more
exaly +2 more sources
Perancangan Alat Bantu Peras Kedelai dengan Pendekatan Antropometri di UMKM Susu Kedelai Bekasi
Industrika: Jurnal Ilmiah Teknik IndustriBekasi Soy Milk UMKM is a home-based business in the beverage sector that faces obstacles in the soybean squeezing process, which is still done manually using hands and cloth. This method takes a long time and risks causing injury and fatigue due to less ergonomic work positions.
Kusnadi Kusnadi
exaly +2 more sources