Results 21 to 30 of about 7,693 (157)
Prospek Kitosan dan Kitosan Termodifikasi Sebagai Biopolimer Alami yang Menjanjikan [PDF]
, 2010 ABSTRAK Kitosan merupakan biopolimer alami dengan kelimpahan terbesar kedua setelah selulosa, merupakan produk deasetilasi kitin baik melalui proses reaksi kimia maupun reaksi enzimatis. Senyawa ini dapat ditemukan pada cangkang udang, kepiting, mollusca,
., Hasri
core +3 more sources
KİTOSAN VE ANTİMİKROBİYAL ÖZELLİKLERİ
Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, 2016 Kitosan, kitinin kismen veya tamamen deastilasyonuyla elde edilen degisik molekuler agriliktaki bilesikler icin kullanilan genel bir terimdir. Dogada yaygin ve bol miktarda bulunmasi, yuksek canlilara karsi toksik etki gostermemesi, mikroorganizmalari inhibe etmesi, biyolojik olarak parcalanabilmesi, biyo-uyumlu olmasi, kimyasal ve fiziksel ozellikleri
YILDIRIM, Zeliha +2 more
openaire +3 more sources
Kitosan/κ-Karragenan/Kitosan Üç Tabakalı Mikrokürelerinden İndometazinin Kontrollü Salımı
Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi, 2020 Bu çalışmada, modifiye edilmemiş kitosan mikrokürelerinin pH dayanıklılığını arttırmak için κ–karragenan ve kitosan ile kaplanmış kitosan mikroküreleri sentezlenmiştir. Çalışmanın çıkış noktası tripolifosfat ile çapraz bağlanmış kitosan ve κ–karragenan kaplanmış kitosan mikrokürelerinin pH 1,2 HCl–KCl tamponu içerisinde 30 dakika içinde ...
openaire +4 more sources
Kil/Organokil-Kitosan ve Kil/Organokil-Trietil Kitosan Nanokompozit Sentezi ve Karakterizasyonu
Politeknik Dergisi, 2022 Bu çalışmada montmorillonite (Mt) kili kullanılarak kil-kitosan, organokil-kitosan, kil-trietil kitosan ve organokil-trietil kitosan nanokompozitleri sentezlenmiş ve karakterizasyonları yapılmıştır. Organokil elde etmek için kil yüzeyi uzun zincirli (setil trimetil amonyum bromür (CTAB)), kısa zincirli (tetrametil amonyum bromür (TEAB)), ve halkalı ...
Nuray ÇELEBİ, Nuray YILDIZ
openaire +2 more sources
Adsorpsi Kolesterol Lemak Sapi dengan N-Metil Kitosan
Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan, 2018 N-metil kitosan merupakan derivat kitosan. Muatan polikationik N-metil kitosan dapat bereaksi dengan muatan negatif seperti kolesterol. Penelitian ini bertujuan untuk sintesis N-metil kitosan dan mempelajari adsorpsi kolesterol oleh N-metil kitosan ...
Mardiyah Kurniasih +4 more
doaj +1 more source
SINTESIS KITOSAN SUKSINAT DARI KITOSAN DAN SUKSINAT ANHIDRID SERTA KARAKTERISTIKNYA
JURNAL TEKNOLOGI TECHNOSCIENTIA, 2015 The purpose of this study was to determine the effect of molecular weight of chitosan towards the solubility of chitosan succinate in water. The chitosan succinate was synthesized by succinilation method. In the synthesis, chitosan with different molecular weight, low molecular weight (LMW), medium molecular weight (MMW), high molecular weight (HMW ...
Arsyi Melati, Dodi Iskandar
openaire +1 more source
Jurnal Fitopatologi Indonesia, 2021 Serangan cendawan Thielaviopsis paradoxa dapat menurunkan kualitas buah salak selama penyimpanan. Salah satu cara penanganan pascapanen untuk mempertahankan kualitas buah salak pondoh ialah dengan penambahan bahan tambahan pangan kalsium klorida dan ...
Okky Setyawati Dharmaputra +2 more
doaj +1 more source
Reaktor, 2008 Kitosan adalah hasil proses deasetilasi dari senyawa kitin yang banyak terdapat dalam kulit luar hewan golongan Crustaceae seperti udang dan kepiting. Bila dikonsumsi di dalam tubuh manusia Kitosan bisa berfungsi menyerap lemak.
Hargono Hargono +2 more
doaj +1 more source
Pengaruh Suhu Esterifikasi terhadap Karakteristik Karboksimetil Kitosan (Cmcts)
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2017 Sifat kitosan yang hanya larut dalam asarn lemah menjadi kendala pada pernanfaatannya secara luas. Seperti diketahui banyak produk aplikasi kitosan yang menuntut kitosan yang bersifat larut dalam air seperti pada produk‑produk kosmetik, pangan dan ...
Dwiyitno Dwiyitno +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 2012 Penelitian pemanfaatan kitosan termodifikasi asam askorbat sebagai adsorben ion logam berat, yaitu besi (III) dan kromium (III) telah dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh kitosan termodifikasi asam askorbat, menentukan pH optimum adsorpsi ...
Sintya Tunggal Pramesti +2 more
doaj +1 more source