Results 61 to 70 of about 7,693 (157)
Pembuatan Kitosan Termodifikasi Melalui Reaksi Maillard [PDF]
, 2019 Modifikasi kitosan dengan glukosa telah dilakukan untuk memperoleh kitosan larut air. Pada penelitian ini modifikasi kitosan dilakukan melalui reaksi pencoklatan non enzimatik yaitu reaksi maillard dengan variasi metode refluks dan metode autoklaf ...
Umam, Eko Fahrul; Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah, Jakarta +6 more
core +2 more sources
Jurnal Agrotek Tropika, 2014 Antraknosa yang disebabkan oleh Colletotrichum gloeosporioides merupakan penyakit pascapanen penting pada buahbuahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas kitosan dan Trichoderma sp.
Fikriyah Shofiah Mawaddah +2 more
doaj +1 more source
Kitosan ve Kitosan Bazlı Yenilebilir Film Uygulamaları
, 2015 Kitosan, doğada en çok bulunan ikinci polisakkarit olan kitinin deasetilasyonuyla elde edilen doğal bir karbonhidrat polimeridir. Çeşitli alanlarda kullanılabilen yeni bir fonksiyonel materyal olmasından dolayı kitosana olan ilgi son yıllarda önemli düzeyde artmıştır.
Tokatlı, Kader, Demirdöven, Aslıhan
openaire +1 more source
Karakteristik mutu dan kelarutan kitosan dari ampas silase kepala udang windu, Penaeus monodon
, 2007 Kepala udang adalah bentuk limbah udang yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan produk fermentasi seperti "silase" untuk digunakan sebagai campuran pakan ternak.
Aprilia, Ariesta
core
Chempublish Journal, 2019 Edible film adalah lapisan tipis yang terbuat dari bahan yang dapat dikonsumsi dan digunakan untuk melapisi makanan sebagai penghalang terhadap transfer massa seperti kelembapan, oksigen, aroma, pembawa aditif seperti mikrobial dan lemak.
Yuli Ristianingsih, Maria Natalia
doaj +1 more source
SINTESIS MEMBRAN KITOSAN/POLI VINIL ALKOHOL (PVA) UNTUK MENURUNKAN KADAR LIMBAH PEWARNA TEKSTIL
DaltonTeknologi membran termasuk kedalam clean technology yang sedang dikembangkan saat ini. Membran kitosan dapat diaplikasikan untuk pengolahan limbah industri tekstil.
Septiana Ambar Ambarwati +2 more
doaj +1 more source
Penghilangan Zat Warna menggunakan Kompleks Polielektrolit Kitosan-Alginat
JPSCR: Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research, 2018 Telah dilakukan sintesis kompleks polielektrolit (PEC)kitosan-alginat dalam bentuk film dan beads. Material dibuat dengan menggunakan biopolimer kitosan dan alginat yang bersifat ramah lingkungan untuk pengujian adsorpsi terhadap zat warna. Karakterisasi
Febi Indah Fajarwati +3 more
doaj +1 more source
Gıda Endüstrisinde Kitosan Filmlerin Önemi
Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, 2013 Requirement simple technology, low production costs, lack of polluting effects and reliability in terms of health of it is the most important advantages of edible films. Chitosan that extend the shelf life of food and increase the economic efficiency of packaging materials is one of the new materials used for edible films.
Filiz Uçan, Hatice Aysun Mercimek
openaire +2 more sources
Kitosan/?-Karragenan/Kitosan Üç Tabakalı Mikrokürelerinden İndometazinin Kontrollü Salımı
, 2020 Bu çalışmada, modifiye edilmemiş kitosan mikrokürelerinin pH dayanıklılığını arttırmak için ?–karragenan ve kitosan ilekaplanmış kitosan mikroküreleri sentezlenmiştir.
İnal, Murat
core
Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 2003 Telah dilakukan penelitian pada kitosan sebagai adsorben. Adsorben tersebut digunakan untuk mengadsorpsi zat warna indikator Metil Oranye (MO) dalam larutan air.
F. Widhi Mahatmanti, Woro Sumarni
doaj +1 more source