Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Bahan Penstabil Alami Terhadap Karakteristik Fisikokimia Sari Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Selama Penyimpanan [PDF]
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis dan konsentrasi bahan penstabil terhadap sifat fisikokimia (total padatanterlarut, viskositas, stabilitas, pH, aktivitas antioksidan, dan kadar vitamin C) sari buah naga merah selama penyimpanan ...
Anam, C. (Choirul) +2 more
core
PEMBUATAN KOMPOSIT KITOSAN MAGNETIK TERSULFONASI BERIKATAN SILANG POLIETILEN GLIKOL DIGLISIDIL ETER (PEDGE) SEBAGAI ADSORBEN METILEN BIRU [PDF]
ABSTRAKPembuatan komposit kitosan magnetik tersulfonasi berikatan silang Polietilen Glikol Diglisidil Eter (PEDGE) telah dilakukan dan diaplikasikan pada penyerapan metilen biru.
Haya Fathana
core
Penghilangan Zat Warna menggunakan Kompleks Polielektrolit Kitosan-Alginat
Telah dilakukan sintesis kompleks polielektrolit (PEC)kitosan-alginat dalam bentuk film dan beads. Material dibuat dengan menggunakan biopolimer kitosan dan alginat yang bersifat ramah lingkungan untuk pengujian adsorpsi terhadap zat warna. Karakterisasi
Febi Indah Fajarwati +3 more
doaj +1 more source
PENGGUNAAN PROSES HIDROTERMAL UNTUK MENDEGRADASI KITOSAN DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM ASETAT [PDF]
Kitosan hanyak digunakan dalam herhagai industri antara lain farmasi, kesehatan,biokimia, bioteknologi, pangan, pengolahan limhah, kosmetik, agroindustri, dan sehagainya.
., Sumarno +2 more
core
Gıda Endüstrisinde Kitosan Filmlerin Önemi
Requirement simple technology, low production costs, lack of polluting effects and reliability in terms of health of it is the most important advantages of edible films. Chitosan that extend the shelf life of food and increase the economic efficiency of packaging materials is one of the new materials used for edible films.
Filiz Uçan, Hatice Aysun Mercimek
openaire +2 more sources
Pengaruh Penambahan Tripolyfosfat Pada Kitosan Beads Untuk Adsorpsi Methyl Orange [PDF]
Modifikasi kitosan dilakukan dalam rangka meningkatkan daya adsorpsi kitosan. Penambahan tripolyfosfat (TPP) dapat mempengaruhi kinerja kitosan untuk mengadsorpsi methyl orange.
Atikah, A. (Atikah) +3 more
core
Populasi Bakteri Normal dan Bakteri Kitinolitik pada Saluran Pencernaan Lobster Pasir (Panulirus Homarus L.) yang Diberi Kitosan [PDF]
Pertumbuhan lobster pasir (Panulirus homarus) sangat bergantung pada bakteri-bakteri yang terdapat pada saluran pencernaan. Salah satu upaya untuk meningkatkannya adalah dengan penambahan kitosan yang akan berpengaruh terhadap bakteri-bakteri kitinolitik
dan Faturrahman, Baiq Nihayatun Nufus, Galuh Tresnani
core +4 more sources
SINTESIS MEMBRAN KITOSAN/POLI VINIL ALKOHOL (PVA) UNTUK MENURUNKAN KADAR LIMBAH PEWARNA TEKSTIL
Teknologi membran termasuk kedalam clean technology yang sedang dikembangkan saat ini. Membran kitosan dapat diaplikasikan untuk pengolahan limbah industri tekstil.
Septiana Ambar Ambarwati +2 more
doaj +1 more source
Telah dilakukan penelitian pada kitosan sebagai adsorben. Adsorben tersebut digunakan untuk mengadsorpsi zat warna indikator Metil Oranye (MO) dalam larutan air.
F. Widhi Mahatmanti, Woro Sumarni
doaj +1 more source
Perbandingan Kemampuan Kitosan dari Limbah Kulit Udang dengan Aluminium Sulfat untuk Menurunkan Kekeruhan Air dari Outlet Bak Prasedimentasi IPAM Ngagel II [PDF]
Koagulan yang digunakan IPAM Ngagel II untuk mengolah air baku adalah aluminium sulfat. Penggunaan aluminium sulfat yang tidak sesuai dapat mempengaruhi pH air dan menyebabkan kerugian baik dalam sisi lingkungan maupun kesehatan konsumen.
Purnomo, A. (Alfan) +1 more
core

