Results 11 to 20 of about 58 (49)

Uji Aktivitas Antioksidan Formulasi Krim Kombinasi dari Ekstrak Etanol Kulit Terong Ungu dan Kubis Ungu dengan Metode DPPH

, 2023
Penggunaan krim berbahan aktif herbal sebagai antioksidan semakin meningkat. Salah satu diantaranya adalah krim kombinasi dari ekstrak etanol kulit terong ungu dan kubis ungu. Sayuran yang memiliki antioksidan unggul yaitu terong ungu dan kubis ungu dan kubis ungu.
Suksma Sanjiwani, Ni Made, Sudiarsa, I Wayan, Mirah Mariati, Ni Putu Ayu, Refi Mariska, Ni Kadek, Vinanda, Ketut Adelia   +4 more
openaire   +2 more sources

Penetapan Kadar Flavonoid dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70%, Fraksi N-Heksana, Etil Asetat, dan Air dari Kubis Putih dan Kubis Ungu Menggunakan Metode Frap

Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia, 2022
Cabbage contains various vitamins such as vitamin A, vitamin C and phytonutrient compounds that are natural antioxidants. Flavonoids are compounds with antioxidant activity that can protect the body from free radicals. This study aims to determine the flavonoid content and antioxidant activity of 70% ethanol extract, n-hexane fraction, ethyl acetate ...
Budi Santoso, Danang Raharjo, Desy Ayu Irma Permatasari   +2 more
openaire   +1 more source

PENGARUH ANTOSIANIN DARI KUBIS UNGU SEBAGAI INDIKATOR WARNA PADA ANALISIS HIDROQUINONE KRIM PEMUTIH WAJAH

Jurnal Crystal : Publikasi Penelitian Kimia dan Terapannya, 2020
Sebagian besar wanita Indonesia menginginkan kulit putih, bersih dan cerah untuk menjaga penampilan agar tetap menarik, karena dalam zaman modern sekarang ini, penampilam yang menarik salah satu syarat mutlak dalam dunia kerja dan kehidupan sehari-hari.
Ana Nurjanah, Qurrata Ayun, Rosyid Ridho
openaire   +2 more sources

Aktivitas Antioksidan Nata dengan Substrat Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus Lam) dan Kubis Ungu (Brassica oleracea L var. capitata)

AGRITEKNO: Jurnal Teknologi Pertanian, 2023
Jackfruit straw and purple cabbage are ingredients that can replace coconut water as a substrate in making nata because they contain nutrients that can be used for the growth of Acetobacter xylinum bacteria. The aim of this research was to determine the characteristics of nata that produce the highest antioxidant activity.
Merkuria Karyantina, Akhmad Mustofa, Putri G Damayanti   +2 more
openaire   +1 more source

Pemanfaatan Ekstrak Kubis Ungu (Brassica Oleraceae) Sebagai Indikator Warna Pada Analisis Hidrokuinon

Akta Kimia Indonesia, 2019
Abstract Purple cabbage has  distinctive color which is purple due to anthocyanin. Anthocyanin is natural pigmen that has  high sensitivity in color change every level of pH changes acid to base. The anthocyanin sensitivity can be used  color indicator.
Reny Eka Evi Susanti, Ana Nurjanah, Rika Endara Safitri, Qurrata A'yun   +3 more
openaire   +2 more sources

EFEKTIFITAS PEMANFAATAN POTENSI SENYAWA FENOLIK KUBIS UNGU (Brassica Oleraceae var.carpitata. L) SECARA INSTRUMEN UV-VIS

Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 2018
Cabbage Purple (Brassica oleracea var. Capitata L.) is one of the genus Brasica genus that is widely available in Indonesia. Purple cabbage has many benefits because it has many content, among others, vitamins A, B, C and E, mineral potassium, calcium, phosphorus, sodium and iron, sulforafan and contain anthocyanin.
Mamat Pratama, Aminah Aminah, Rizky Arfanita Mas'ud   +2 more
openaire   +2 more sources

PERBEDAAN KONSENTRASI DAN JENIS PESTISIDA NABATI TERHADAP Plutella xylostella PADA TANAMAN KUBIS UNGU (Brassica oleracea L.)

Jagros : Jurnal Agroteknologi dan Sains (Journal of Agrotechnology Science), 2017
Percobaan dilaksanakan di Desa Pasawahan, Kecamatan Tarogong Kaler, Kabupaten Garut. Dengan ketinggian tempat 758 mdpl. Tipe curah hujan berdasarkan kriteria (Schmidt dan Ferguson, 1951) termasuk tipe curah hujan C dengan nilai Q = 48,6% yaitu agak basah. Percobaan dilaksanakan pada bulan Juni sampai September 2017. Metode penelitian digunakan dalam
Shinta Sonia, Toto Siswancipto, Tintin Febrianti   +2 more
openaire   +2 more sources

Penetapan Kandungan Fenolik Total dan Uji Aktivitas Antioksidan dengan Metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanolik Kubis Ungu (Brassica oleraceae var.capitata L)

Generics: Journal of Research in Pharmacy, 2021
Latar Belakang : Kubis ungu mengandung suatu senyawa fenolik yang bisa dimanfaatkan sebagai antioksidan yang mana difungsikan untuk menangkal radikal bebas.Tujuan : Mengetahui kandungan fenolik total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak etanolik kubis ungu.Metode : Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan eksperimental.
Desi Kristina Gultom, Indah Saraswati, Widyandani Sasikirana   +2 more
openaire   +1 more source

FORMULASI SEDIAAN BLUSH ON DARI EKSTRAK KUBIS UNGU (Brassica Oleracea L. var. capitates f. rubra) SEBAGAI PEWARNA DALAM BENTUK COMPACT POWDER

Jurnal Penelitian Farmasi & Herbal, 2022
Cosmetics have been known to humans since centuries ago. Since the last 40 years, cosmetics has grown rapidly. Quantias and the quality of biological materials for use on the skin are increasing. Blush on is created from attractive colors and of course using coloring agents. Purple cabbage extract is used as a dye in blush on with a concentration of 30%
openaire   +1 more source

JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) PADA SAUERKRAUT DARI KUBIS UNGU (Brasica oleracea var. capitata L.f. rubra) DENGAN KONSENTRASI GARAM YANG BERBEDA

Biocelebes, 2023
Bakteri asam laktat merupakan kelompok bakteri yang menghasilkan asam laktat sebagai produk utama dalam fermentasi. BAL tergolong dalam bakteri gram positif, tidak membentuk spora, berbentuk coccus atau basil dan pada umumnya bersifat katalase negatif, dan membutuhkan suhu mesofilik.
openaire   +1 more source