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An Index for Wine Acetaldehyde Reactive Potential (ARP) and Some Derived Remarks about the Accumulation of Acetaldehyde during Wine Oxidation [PDF]
The amount of acetaldehyde accumulated during wine oxidation was very small, far less than expected. The existence of polyphenols specifically reactive to acetaldehyde was postuled.
Escudero, Ana +2 more
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La difusión de fake news y bulos durante la pandemia de COVID-19 se ha convertido en una grave amenaza para la salud de los ciudadanos que, en momentos de crisis sanitaria como el actual, necesitan disponer de información veraz y fiable.
Juan Antonio Martínez-Sánchez
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Aplicación de la inteligencia artificial al periodismo: análisis de la producción académica
Journalism has been able to adapt quickly to technological innovation, especially in recent years. The application of algorithms and artificial intelligence (AI) to this discipline is a phenomenon that has developed rapidly in a very short time.
Sonia Parratt-Fernández +2 more
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Estructura mediática de tiktok: estudio de caso de la red social de los más jóvenes
Los menores se han convertido, desde la aparición de TikTok en 2017, en creadores de contenido audiovisual de muy buena calidad, gracias a los smartphones y al software de edición y maquetación de vídeo de la propia plataforma.
Conde del Rio, M. Antonio.
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Gas chromatographic-sulfur chemiluminescent detector procedures for the simultaneous determination of free forms of volatile sulfur compounds including sulfur dioxide and for the determination of their metal-complexed forms [PDF]
Three different procedures for the quantitative assessment of free and metal complexed volatile sulfur compounds (VSCs) and for the determination of truly free SO 2 have been developed, taking advantage of a GC-sulfur chemiluminescent detector system (GC-
Ferreira, V. +3 more
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El poema "La expulsión de lo distinto" de Marco Antonio Hernández Ornelas reflexiona sobre la compleja relación entre el individuo y la sociedad, explorando temas de identidad, influencia social y autenticidad.
Marco Antonio Hernández-Ornelas
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Aprendizaje Significativo en la educación superior
El artículo presenta una revisión reflexiva del aprendizaje significativo de David Ausubel, explorando su significado, naturaleza y características, con un enfoque en su aplicabilidad en la educación superior.
Doris Halanoca Puma
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Objetivo: determinar las funciones y habilidades requeridas por el factor humano como parte de su nuevo rol en la transición de Industria 4.0 a Industria 5.0 Diseño Metodológico: se realizó una revisión sistemática de literatura con base en un análisis ...
Jorge Carro Suárez +1 more
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El confinamiento en el hogar como consecuencia del Covid-19 ha dado lugar a un protagonismo especial a las TIC, revelándose como un factor clave para hacer efectivo el derecho a una educación básica de calidad.
S. Montenegro +2 more
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Avaliação de genótipos de trigo em semeadura antecipada no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina e no centro-sul do Paraná, em 2003. [PDF]
bitstream/CNPT-2010/40651/1/p-do33 ...
CHAVES, M. S. +8 more
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