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Bebida refrescante de suero lácteo con adición de harina de arroz y sabor naranja
Agronomía Mesoamericana, 2023 Introducción. El lactosuero es el residuo líquido obtenido de la fabricación de quesos con valor nutricional aprovechable. Contiene el 95 % de la lactosa, 25 % de las proteínas y 8 % de la materia grasa del total de componentes de la leche.
Ana Maritza Colominas-Aspuro +2 more
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, 2023 Playa is a large strategic municipality located on the west coast of the Havana metropolitan area. Its cultural richness is surprisingly wide and varied as confirmed by this volume, which aims to define a useful tool to contribute to its conservation and enhancement.
Raffaele Paloscia +2 more
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Prophylactic use of nasalferon against COVID-19 in healthcare workers. Early surveillance study
Revista Habanera de Ciencias Médicas, 2022 Introduction: In Cuba, the nasal application of recombinant human IFN-alpha- 2b (nasalferon) began in personnel at risk in order to prevent SARS-CoV-2 infection. Objective: To characterize the safety in those subjects exposed to the use of Nasalferon at
Julio César Hernández Perera +8 more
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Wimb Lu, 2021 El modelo de gestión del capital humano por competencias se emplea en un gran número de organizaciones cubanas. Su base radica en el perfil de competencias del cargo; es esta una de las demandas más frecuentes a la Facultad de Psicología en sus ...
Arianne Medina Macías +2 more
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La «ciudad moderna» en La Habana [PDF]
Investigaciones Geográficas, 2007 La Habana transitó por las décadas centrales de la primera mitad del siglo XX sin un verdadero plan de ordenación urbana, pese a un fuerte crecimiento demográfico que pasó desde los 446.848 habitantes de 1919 hasta los 1.528.800 habitantes de 1960. Pese a los intentos reguladores, las dinámicas del mercado del suelo e inmobiliario tomaban carta de ...
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Anales de la Academia de Ciencias de Cuba, 2022 Introducción. Este trabajo resume el aporte del Grupo Técnico de Modelación y Epi- demiología para el enfrentamiento de la COVID-19. El objetivo del trabajo fue generar conocimiento y evidencias científicas en apoyo a la toma de decisiones del Gobierno,
Pedro Mas Bermejo +11 more
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Revista Habanera de Ciencias Médicas, 2022 Introduction: Primary biliary cholangitis (PBC) is a cholestatic liver disease. The natural history and prognosis of PBC has been difficult to characterize. In Latin America and the Caribbean, there are very few research works on the subject. Objective:
Deyanira La Rosa Hernández +5 more
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Las Oscilaciones de Potencia y sus retos a las protecciones de distancia en Cuba
Revista Científica de Ingeniería Energética, 2022 Actualmente no se conocen las principales afectaciones que introducen las oscilaciones de potencia en los relés de distancia más utilizados en el Sistema Eléctrico de Potencia (SEP) de Cuba.
Osmel Pérez Baluja +3 more
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Biosafety in the laboratories of the universities of Medical Sciences
Revista Habanera de Ciencias Médicas, 2023 Introduction: From the point of view of Biosafety, the Basic Biomedical Science laboratories are specialized and dangerous work environments where the probability of suffering damage, injury, or even death is always present.
Darien Nápoles Vega +4 more
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Demografía y COVID-19: diferenciales sociales y epidemiológicos
Anales de la Academia de Ciencias de Cuba, 2022 Introducción. El comportamiento de la COVID-19 está influenciado por diferenciales sociales que trascienden las variables demográficas e incluyen la morbilidad, las con- diciones de sus viviendas, las dinámicas familiares, el desempeño laboral, los ...
Antonio Aja Díaz +40 more
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