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Efecto del proceso de tostado en el contenido de polifenoles totales, actividad antioxidante y evaluación sensorial del café producido en Perú

open access: yesCiencia y Tecnología Agropecuaria
El café es un alimento mundial que se comercializa con base en la calidad del grano, por sus características físicas y organolépticas. En Perú, en la región Huánuco, provincia de Leoncio Prado, se producen cafés de las variedades Typica y Bourbon, sin ...
Celinda Huaccha-Herrera   +2 more
doaj   +1 more source

La premsa a Lloret de Mar (1885-2014) [PDF]

open access: yes, 2014
Versió escrita de la intervenció de l'autor en la VII Trobada d'entitats de cultura i patrimoni de la Selva (Blanes, 28 de juny de 2014) amb motiu de la presentació de resultats de la Beca de Recerca La Selva ...
Domènech Moner, Joan
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Caracterización del sistema de pastoreo intensivo en ganadería Selva Negra, municipio Matagalpa, Primer semestre 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
El estudio ¨Sistema de pastoreo intensivo en ganadería Selva Negra, municipio de Matagalpa, 2015¨, se definió con los siguientes objetivos: Determinar el rendimiento de los pastos existentes, describir las características y estructura del hato ganadero e
Sáenz Ruíz, Carlos Iván   +1 more
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Densidad de madera de especies arbóreas dominantes de la selva tropical subperennifolia de Calakmul, México

open access: diamond, 2022
Gabriel Chan-Coba   +7 more
openalex   +2 more sources

A guide to field stations in the tropics : I. Mexico [PDF]

open access: yes, 2013
Herbaria: The National Council for the Flora of Mexico (Consejo Nacional de la Flora de México) recently published a revised edition of the catalogue of Mexican herbaria (Arreguín & Valenzuela 1986). This contains information on 58 institutional herbaria
Delgadillo M., Claudio
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