Results 191 to 200 of about 7,309 (202)

Lactic Acid Bacteria: Lactobacillus helveticus

2022
Olga Nikoloudaki, Marco Gobbetti, Raffaella Di Cango   +2 more
openaire   +1 more source

Immunoproteomics of peptidases from Lactobacillus helveticus

2009
Immunoproteomics of peptidases from Lactobacillus helveticus. 10.
Gagnaire, Valérie, Rolet-Répécaud, Odile, Arnould, Céline, Piot, Michel, Mollé, Daniel, Jardin, Julien, Dupont, Didier, Buchin, S   +7 more
openaire   +2 more sources

LACTOBACILLUS spp. | Lactobacillus helveticus

2002
V. Crow, B. Curry
openaire   +1 more source

Lactic Acid Bacteria | Lactobacillus spp.: Lactobacillus helveticus

2011
DI CAGNO, RAFFAELLA, GOBBETTI, Marco
openaire   +2 more sources

Antimicrobial substance produced by Lactobacillus helveticus 2700

2012
Fifteen lactic acid bacteria (LAB) were screened for their ability to produce antimicrobial substances against Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus 2519, Lactobacillus helveticus 2700, Lactobacillus casei 2603 and Lactobacillus jugurti 2819. Of the fifteen LAB, L.
Shah, NP, Dave, RI
openaire   +1 more source

Enterococcus faecalis FK23/Escherichia coli/Lactobacillus acidophilus/Lactobacillus helveticus

Reactions Weekly, 2020
openaire   +1 more source

Antibakterijsko djelovanje probiotičkog soja Lactobacillus helveticus M92

2009
Mnogi predstavnici bakterija mliječne kiseline (BMK) se primjenjuju kao važne funkcionalne starter kulture u proizvodnji fermentiranih namirnica. Također su pojedni sojevi BMK, osobito iz roda Lactobacillus, okarakterizirani kao probiotici. Vrlo važno funkcionalno svojstvo probiotika je antagonističko djelovanje prema nepoželjnim i patogenim ...
openaire   +1 more source

Biotehnološka proizvodnja probiotičkih bakterija: Lactobacillus helveticus M92 i Lactobacillus plantarum L4

2011
Da bi izazvali željene pozitivne učinke na zdravlje, probiotički pripravci moraju sadržavati žive mikrobne stanice u koncentracijama višim od 106 po gramu proizvoda. Zbog toga se istražuju različite metode koje mogu doprinijeti povećanju njihovog preživljavanja tijekom biotehnološke proizvodnje, čuvanja ili primjene probiotika u različitim proizvodima,
openaire   +1 more source

5412086 DNA probe for Lactobacillus helveticus

Biotechnology Advances, 1996
openaire   +1 more source

Nucleoside deoxyribosyltransferase from Lactobacillus helveticus.

Methods in enzymology, 1978
openaire   +1 more source