bitstream/item/60738/1/CNPUV-DOC.-27-00 ...
SEMINÁRIO SOBRE PRODUÇÃO INTEGRADA DE FRUTAS DE CLIMA TEMPERADO NO BRASIL, 1., 1999, Bento Gonçalves.
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Fruticultura de clima temperado: produção integrada e pós-colheita [PDF]
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina.
Borghezan, Marcelo
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Embalagens plásticas para pêssegos ?flordaprince? refrigerados
Pêssegos cv. Flordaprince foram armazenados a 1 ± 1oC e 85-90% de umidade relativa, em diferentes tipos de embalagens plásticas, por períodos de 14 e 28 dias.
Kluge Ricardo Alfredo +3 more
doaj
SENSORY CHARACTERISTICS OF 'DOURADAO' PEACHES SUBMITTED TO MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING [PDF]
The sensory, physical and chemical characteristics of 'Douradao' peaches cold stored in different modified atmosphere packaging (LDPE bags of 30, 50, 60, 75 mu m thickness) were studied. After 14, 21 and 28 days of cold storage (1 +/- 1 degrees C and 90 +
Benedetti, BC +2 more
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Controle de qualidade em frutas de caroço e uva de mesa na empresa Gestión de Exportaciones Frutícolas S.A. (GESEX) no Chile [PDF]
O estágio curricular obrigatório foi realizado na empresa Gestión de Exportaciones Frutícolas S.A. (GESEX), em Linderos e Paine, na região Metropolitana de Santiago do Chile.
Rubbo, Rubiane Da Campo
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Cactaceae no Parque Estadual de Itapuã, Rio Grande do Sul, Brasil [PDF]
Foi realizado o levantamento das espécies da família Cactaceae no Parque Estadual de Itapuã. A família está representada na área 14 por 6 gêneros e 8 espécies: Cereus hildmannianus, Frailea gracillima, Lepismium cruciforme, Lepismium warmingianum ...
Martini, Pieter Leonardo Schumacker
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QUALIDADE E SUSCETIBILIDADE DE PÊSSEGOS E NECTARINAS AOS DANOS CAUSADOS PELO FRIO [PDF]
Pêssegos e nectarinas são susceptíveis ao armazenamento refrigerado perdendo qualidade, assim a utilização de caracteres agronômicos correlacionados é importante em programas de melhoramento genético que visam frutos de qualidade e maior oferta da fruta ...
Dotto, Marcelo +5 more
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MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING EXTENDING THE STORAGE LIFE OF 'DOURADAO' PEACH [PDF]
'Douradao' peach is a perishable product and when cold stored is subject to chilling injury. The objective of the experiment was to evaluate the effect of modified atmosphere packaging (MAP) and cold storage on quality and storage life of these peaches ...
Benedetti, BC +3 more
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EFFECTS OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON RIPENING OF 'DOURADAO' PEACH RELATED TO PECTOLYTIC ENZYMES ACTIVITIES AND CHILLING INJURY SYMPTOMS [PDF]
The present study evaluated the effects of modified atmosphere packaging on inhibition of the development of chilling injury symptoms in 'Douradao' peach after cold storage and the possible involvement of cell wall enzymes.
Benedetti, BC +3 more
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Pós-colheita de morangos Camarosa e pêssegos Eldorado produzidos em sistema orgânico e convencional armazenados em atmosfera controlada. [PDF]
The objective of this study was to evaluate the effect of controlled atmosphere (CA) on the physico-chemical and sensory quality strawberry Camarosa‟ and peach 'Eldorado', produced under conventional (CS) and organic (OS) system during the storage.
Schünemann, Ana Paula Pereira
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