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Conocimientos y actitudes frente a la donación de leche humana en puérperas adultas, Lima 2018 [PDF]

open access: yes, 2018
Publicación a texto completo no autorizada por el autorDetermina los conocimientos y actitudes frente a la donación de leche humana en puérperas adultas. Realiza un estudio observacional descriptivo de corte transversal prospectivo en la que participaron
Leon Mercado, Daniela Maylee
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RESULTADOS PRELIMINARES EN TAMBOS DEL NORESTE DE LA PROVINCIA DE SANTA FE (ARGENTINA): CALIDAD DE AGUA Y CONTAMINACIÓN

open access: yesFave: Sección Ciencias Agrarias, 2017
El noreste de la provincia de Santa Fe, es un área extracuenca con buen potencial para producir leche. Se evaluó la calidad físico-química y microbiológica del agua para uso en el tambo, como bebida de animales y consumo humano en 10 tambos de los ...
O. BADINO   +5 more
doaj   +1 more source

Acidez Dornic en Leche Humana donada

open access: yes, 2018
En la Leche Humana (LH) una acidez elevada disminuye el valor nutricional por desestabilización de proteínas solubles y de las micelas de caseína, favorece la coagulación, aumenta la osmolaridad, altera el sabor y reduce el valor ...
Paccusse, S.   +7 more
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Composición, cualidades y beneficios de la leche de cabra: revisión bibliográfica

open access: yesRevista de Producción Animal
La leche de cabra se parece en su composición a la leche materna, es sana y nutritiva y es una alternativa válida como sustituto de la humana pues sus valores nutritivos son en gran medida aproximados.
Adela Bidot-Fernández
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Ensayo exploratorio: obtención de leche caprina funcional a partir de la suplementación con Salvia hispanica (Chía)

open access: yesRIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2013
La leche de cabra es considerada un alimento con características beneficiosas para la salud humana, ya que su composición en ácidos grasos (AG) es uno de los parámetros que mayor influencia tiene sobre su valor funcional.
G.M. MARTÍNEZ
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Niveles de zinc en leche humana de término y pretérmino

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001
El zinc es un elemento esencial, muy importante para el crecimiento y desarrollo temprano y para una adecuada inmunocompetencia, cuya deficiencia puede ser especialmente crítica en neonatos prematuros. Algunos estudios han hallado valores anormalmente bajos de zinc en leche pretérmino.
de Ferrer P.A, Ronayne   +3 more
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Curso de especialización competencias en Banco de Leche Humana

open access: yes
El objetivo de esta investigación es: Describir las buenas prácticas en los bancos de leche humana y centros recolectores de leche humana de El Salvador 2023. Además, es importante mencionar que este trabajo es de tipo descriptivo y documental, ya que el
Miranda González, Karla Margarita
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Composición mineral de la leche humana en madres donantes del Banco de Leche Humana, Hosp. Lagomaggiore, Mendoza [PDF]

open access: yes, 2015
La concentración de minerales de la leche humana está adaptada a los requerimien-tos nutricionales y capacidad metabólica del niño. Además, es muy alta la biodisponibi-lidad de minerales, en especial de calcio, magnesio, hierro, cobre y zinc, que se ...
Diaz, Jesica   +7 more
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Dietary intake assessment in a group of breastfeeding women in two populations of Antioquia, Colombia, 2021-2022 [PDF]

open access: yesRev Colomb Obstet Ginecol, 2023
Arias-Gutiérrez MJ   +3 more
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Modificación nutricional de la leche humana cruda y pasteurizada según el tipo y tiempo de conservación y almacenamiento [PDF]

open access: yes, 2015
La calidad de la leche humana (LH) implica la preservación de sus componentes nutricionales (macronutrientes y micronutrientes) y sus componentes bioactivos.
Díaz, Jesica Liliana, Diaz, Jesica
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