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COMPOSTOS NUTRICIONAIS E FATORES ANTINUTRICIONAIS DO FEIJÃO COMUM (Phaseolus vulgaris L.)

Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2008
Leguminosa intensamente estudada na América Latina, o feijão comum Phaseolus vulgaris L. é a principal fonte de proteína e faz parte dos hábitos alimentares da população, sendo sua importância alimentícia, entre outros, devida ao menor custo de produção ...
Lucimar Pereira Bonett, Maria do Socorro Tenório Baumgartner, Ângela Cristina Klein, Luciano Ivano da Silva   +3 more
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[Role of the immune system in SARS-CoV-2 infection: immunopathology of COVID-19]. [PDF]

Medicine (Baltimore), 2021
Sanz JM, Gómez Lahoz AM, Martín RO.
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CARACTERIZACIÓN DE IGYS ANTI-LECTINA DE Salvia bogotensis Y SU APLICACIÓN EN ESTUDIOS CITOQUÍMICOS PARA LA DETECCIÓN DEL ANTÍGENO TN

Revista Colombiana de Química, 2010
Las inmunoglobulinas aisladas de la yema de huevo (IgY) son muy utilizadas actualmente en diversos campos de las ciencias biológicas, dadas sus ventajas frente a las IgG séricas de mamíferos. En un trabajo previo establecimos las condiciones de obtención
Nohora Vega, Hansen Murcia, Gerardo Pérez   +2 more
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Antimicrobial Activity Developed by Scorpion Venoms and Its Peptide Component. [PDF]

Toxins (Basel), 2022
Rincón-Cortés CA, Bayona-Rojas MA, Reyes-Montaño EA, Vega-Castro NA.   +3 more
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Patrones de glicosilación y reconocimiento por lectinas

, 2018
La mayoría de los procesos de señalización biológica que tienen lugar en los organismos vivos involucran cuatro categorías de biomoléculas: ácidos nucleicos, proteínas, carbohidratos y/o lípidos. Los ácidos nucleicos y las proteínas, cuya secuencia y estructura fue objeto de estudio exhaustivo durante el siglo pasado, fueron identificados como ...
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Lectinas de hongos: una defensa natural contra los virus

Huella Científica
Las enfermedades virales representan una amenaza constante para la salud pública, debido a su rápida propagación, capacidad de mutación y limitada disponibilidad de antivirales eficaces. En este contexto, las lectinas fúngicas han captado el interés científico por su capacidad de unirse a glicanos presentes en la superficie de los virus, interfiriendo ...
Diego Sait Cruz-Hernández, Marymar Cruz-Cruz   +1 more
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Frecuencia de los grupos sanguíneos A1, A2, Aint, B y O en individuos normales

Revista Argentina de Antropología Biológica, 2001
Se definen como A intermedio (Aint) los hematíes que comparten caracteres con A1 y A2. Existen diferencias cualitativas y cuantitativas en los epitopes A.
García Rosasco, Marcela, Lippi, Samanta, Valverde, Juana   +2 more
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Predictors of Total Mortality and Serious Arrhythmic Events in Non-Ischemic Heart Failure Patients: The Role of Galectin-3. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2021
Kochi AN, Pimentel M, Andrades M, Zimerman T, Zimerman LI, Rohde LE.   +5 more
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Ocurrencia de tóxicos naturales en frijol colorado (Phaseolus vulgaris) y arveja (Pisum sativum). Efecto del tiempo de almacenamiento y los tratamientos caseros.

Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2000
Las leguminosas, consideradas como una de los principales alimentos para el hombre pueden contener diferentes sustancias conocidas como antinutrientes las cuales tienen cierto efecto en la nutrición humana y animal si no son removidos o inactivados ...
Bilbao Reboredo Tania, Hampe Amador Sandra, Smith Ruth Addae, Puerta García Felicidad, Ledesma Rivero Luis   +4 more
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Evaluation of the Cardiac Effects of a Water-Soluble Lectin (Wsmol) from Moringa Oleifera Seeds. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2020
Yurre AR, Silva JDFD, Torres MKDS, Martins EL, Ramos IP, Silva WSFLD, Sarpa JDS, Guedes CCDS, Napoleão TH, Coelho LCBB, Paiva PMG, Medei E.   +11 more
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