Results 1 to 10 of about 55 (49)

Adequação da rotulagem de suplementos de cafeÃna para atletas em relação à legislação brasileira [PDF]

, 2016
Introdução: A maioria dos indivíduos que pratica exercícios físicos é motivado pela redução de peso e melhora da performance, sendo os suplementos de cafeína amplamente utilizados, pelo efeito termogênico.
Milena Casagranda, Keli Vicenzi
openalex   +2 more sources

<b>DESENVOLVIMENTO DE BALAS MASTIGÁVEIS ADICIONADAS DE INULINA</b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">O segmento de confeitos em geral, onde se destacam as balas, está muito presente no cenário brasileiro e mundial. As indústrias vêm constantemente aprimorando seus produtos com a incorporação de novos ingredientes e ...
ALEX AUGUSTO GONÇALVES, MARCIA ROHR
doaj   +2 more sources

<b>Características físico-químicas de aguardentes produzidas artesanalmente na região do vale do taquari no rio grande do sul<br>Physicochemical properties of spirits produced artisanally in the Region of Vale do Taquari in Rio Grande do Sul </b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> A aguardente elaborada artesanalmente resulta num produto fi nal com características próprias e diferenciadas, porém, devido à falta de controle do processo muitas vezes não atendem aos parâmetros legais vigentes.
L. SCHMIDT, S. MARMITT, E. C. OLIVEIRA, C. F. V. SOUZA   +3 more
doaj   +2 more sources

<b>Consumo alimentar e estado nutricional de pré-escolares de um centro de educação infantil do município de São Paulo<br>Dietary intake and nutritional status of the preschool of public nursery school from São Paulo</b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify"> O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo alimentar e o estado nutricional de 66 pré-escolares de 2 a 6 anos de idade, durante o período de permanência em um Centro de Educação Infantil do Município de São Paulo, SP ...
C. R. SILVA, B. A. E. T. MARTINS, V. L. M. I. OLIVEIRA, C. K. MIYASAKA   +3 more
doaj   +2 more sources

<b>Análise físico-química e legalidade em bebidas de laranja<br>Physical-chemical analysis and legality in orange beverages</b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">O objetivo do presente trabalho foi mensurar o °Brix, acidez titulável (AT) e ratio em sucos concentrados, sucos, néctares e refrigerantes de laranja comerciais e compará-los com os seus Padrões de Identidade e Qualidade ...
R. FIGUEIRA, A. M. P. NOGUEIRA, W. G. VENTURINI FILHO, C. DUCATTI, E. C. QUEIROZ, A. G. S. PEREIRA   +5 more
doaj   +2 more sources

A inversão do ônus da prova na decretação da perda alargada: entre o Código Penal e a Lei n. 11.343/06 [PDF]

, 2020
The present article aims to analyze the extended confiscation, recently incorporated to the Penal Code (article 91-A) and to the Drugs Act (article 63-F), and focuses on a specific procedural issue, regarding the burden of proof underlying the extended ...
Dias Cardoso, Luiz Eduardo
core   +3 more sources

A evolução do registro e prescrição de fitoterápicos no Brasil sob a perspectiva legal e sanitária

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2016
Este artigo propõe-se a avaliar a regulamentação de registro de fitoterápico em vigor (RDC nº 26, de 13 de maio de 2014) e as perspectivas em relação à prescrição de fitoterápicos no Sistema Único de Saúde (SUS).
Mariana Cardoso Oshiro, Marilis Dallarmi Miguel, Josiane de Fátima Gaspari Dias, Eliane Carneiro Gomes, Obdulio Gomes Miguel   +4 more
doaj   +1 more source

Obtenção de células humanas certificadas. Um desafio da biometrologia

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014
A biotecnologia aplicada à saúde necessita de células humanas para controle de qualidade de produtos e para análise toxicológica das moléculas que entram em contato com o corpo humano. Métodos alternativos validados promovem redução e substituiç
Rosana Bizon Carias, Radovan Borojevic, José Mauro Granjeiro   +2 more
doaj   +1 more source

Dilemas e desafios para circulação de queijos artesanais no Brasil

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2016
A importância dos produtos alimentares tradicionais tornou-se evidente nos debates contemporâneos sobre o rural. São bebidas, farinhas, doces e queijos produzidos localmente por meio de um saber fazer tradicional criado e recriado através do tempo. O
Jaqueline Sgarbi Santos, Joel Henrique Cardoso, Fabiana Thomé da Cruz, Flávio Sacco dos Anjos   +3 more
doaj   +1 more source

Comparação na avaliação microbiológica de dois desinfetantes de uso doméstico no Brasil pelos métodos recomendados pela AOAC e ECN

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Os produtos desinfetantes para superfícies são considerados uma ferramenta da população para prevenção de infecções de natureza domiciliar. Modificações na legislação brasileira em 2007 permitiram a utilização de diferentes metodologias ...
Rodrigo Rollin Pinheiro, Bruna Peres Sabagh, Aline da Silva Soares Souto, Daniella Cristina Rodrigues Pereira, Marta de Campos Neves, Maria Helena Simões Villas Boas   +5 more
doaj   +1 more source