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Composição química e perfil de ácidos graxos do leite e muçarela de búfalas alimentadas com diferentes fontes de lipídeos Chemical composition and fatty acids profile in milk and mozzarella cheese of water buffalo fed different lipid sources

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2009
Avaliaram-se a composição química e o perfil de ácidos na gordura do leite de búfalas alimentadas com fontes de lipídeos. Foram utilizadas nove búfalas em lactação, multíparas e com produção média diária de leite de 6,5kg. O delineamento experimental foi
R.L. Oliveira   +6 more
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Synbiotic Nutraceutical Mitigates Gestational Diabetes Effects and Cardiovascular Dysfunction in Rat Offspring

open access: yesMolecular Nutrition &Food Research, Volume 70, Issue 1, January 2026.
Maternal supplementation with a synbiotic nutraceutical consisting of jabuticaba peel and Limosilactobacillus fermentum strains during gestational diabetes mellitus (GDM) induces targeted shifts in gut microbial structure and attenuates systemic inflammatory signaling.
Deborah Emanuelle de Albuquerque Lemos   +8 more
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Substituição do feno de coastcross por casca de soja na alimentação de cabras em lactação Replacement of coastcross hay by soybean hulls in diets for lactating goats

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2011
Objetivou-se com este trabalho verificar a resposta de cabras em lactação alimentadas com dietas contendo casca de soja em substituição ao feno de coastcross. Trinta e seis cabras (38±5 dias em lactação; 2,1±0,4 kg/dia) foram distribuídas em delineamento
Renato Shinkai Gentil   +6 more
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Lycopene's Role in Mitigating Obesity‐Induced Cardiac Remodeling: Insights Into Inflammatory and MMP‐2 Pathways

open access: yesMolecular Nutrition &Food Research, Volume 70, Issue 2, 29 January 2026.
A. Consumption of a highsugar‐fat diet causes excess nutrients, hypertrophy and hyperplasia of adipocytes, causing obesity. Obesity leads to increased inflammatory levels in the heart, which stimulates greater activation of Metalloproteinase‐2 (MMP‐2), which has collagenolytic activity, degrading the collagen network in the heart, ultimately causing ...
Carol Cristina Vagula de Almeida de Silva   +15 more
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Parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen recebendo rações com casca do grão de soja em substituição ao milho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i3.563

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2007
O experimento objetivou avaliar os parâmetros digestivos, produção e qualidade do leite de cabras Saanen, recebendo rações com casca do grão de soja (CGS), em três níveis de substituição ao milho moído (0% CGS, 50% CGS e 100% CGS).
Maximiliane Alavarse Zambom   +5 more
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Effects of eucalyptus thinning on soil chemical attributes in an unfertilized silvopastoral system 6 years after thinning

open access: yesSoil Science Society of America Journal, Volume 90, Issue 1, January/February 2026.
Abstract Tree thinning is a common practice in silvopastoral systems, but there is no standard percentage of thinning used by farmers. Moreover, it is unclear how the percentage of thinning affects soil chemical attributes throughout the soil profile and throughout the transect between eucalyptus lines.
Wander Luis Barbosa Borges   +5 more
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Níveis de substituição do leite em pó desnatado pelo isolado protéico de soja na dieta de leitões desmamados [PDF]

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2004
Objetivou-se verificar o efeito da substituição do leite desnatado em pó pelo isolado protéico de soja em rações para leitões desmamados aos 21 dias de idade sobre o desempenho, a morfometria intestinal e relação peso de pâncreas/peso de carcaça. Foram utilizados 80 leitões desmamados, no período de 21 a 35 dias de idade, distribuídos em delineamento ...
Junqueira, Otto Mack   +4 more
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Resposta de vacas leiteiras à substituição parcial de farelo de soja por ureia encapsulada

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Avaliou-se a substituição parcial de farelo de soja na dieta-controle por ureia encapsulada ou por ureia, ambos acrescidos de polpa cítrica. Dezoito vacas foram alocadas a uma sequência de três tratamentos, em seis quadrados latinos 3x3, com períodos de ...
J.F. Santos   +7 more
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DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO QUALITATIVA DE SORVETE SIMBIÓTICO COM SORO DO LEITE E EXTRATO DE SOJA

open access: yesCiência, Tecnologia e Inovação: do campo à mesa, 2020
O consumidor entende que alimentação saudável envolve a escolha de alimentos que, ao mesmo tempo, são capazes de fornecer os nutrientes necessários ao organismo e minimizar o risco de doenças. Portanto oobjetivo desse estudo foi desenvolverum sorvete simbiótico com soro do leite e extrato de soja,e realizar a caracterização físico-química.Assim,
Silva Layane Rosa da   +4 more
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Relationship Between Thermal Environment and Welfare Indicators of Laying Hens: A Canonical Correlation Approach

open access: yesAnimal Science Journal, Volume 97, Issue 1, January/December 2026.
ABSTRACT Adaptation of laying hens to heat stress involves variables and multiple mechanisms, which are complex and interconnected by linear responses and interactions. Here, we compare the Pearson correlation method and canonical correlation to evaluate relationships between thermoregulatory, behavioral, and productive responses and thermal ...
Carolina de Oliveira Marques de Souza   +7 more
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