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A Nutrição na Lactação Humana [PDF]
A nutrição na lactação é de extrema importância e relaciona-se não só com o lactente mas também com a mãe, no caso do aleitamento materno. Com o presente trabalho procurou-se abordar a amamentação como a forma mais adequada para alimentar os lactentes ...
Gomes, Ana Luísa, Guiné, Raquel
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Metais Pesados e sua Presença em Leite Humano
A ocorrência de produtos químicos no leite materno é assunto importante para a prática pediátrica, de saúde pública e para a saúde ambiental da população. Os metais têm grande facilidade de se difundir rapidamente e atravessar a placenta, ou seja, a criança pode estar exposta antes e após o nascimento. Portanto, são pertinentes mais revisões literárias
Renata M. Gonçalves +1 more
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OBJETIVO: O estudo foi delineado para testar a existência de correlação entre a população total de microrganismos aeróbios mesófilos e os valores de acidez Dornic no leite humano ordenhado cru processado em banco de leite humano.
Franz R. Novak, Dea M. B. Cordeiro
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Potencial do leite de cabra (Capra aegagrus) na elaboração de leite fermentado adicionado de extrato liofilizado de estévia (Stevia rebaudiana bertoni) [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Zootecnia.A utilização da cabra como animal para a produção de leite é uma atividade promissora pela sua capacidade de se adaptar a condições climáticas ...
Cadorin, Vanessa de Oliveira
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O leite materno é um rico alimento e fonte de energia e nutrientes para crianças recém nascida, e é recomendo como alimento exclusivo até os 6 meses de idade. O objetivo foi realizar a análise microbiológica do leite humano cru recebido pelo Banco de Leite Humano do Hospital Universitário do Oeste do Paraná, com o propósito de rastrear as amostras ...
Izadora Andreani +3 more
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OBJETIVOS: Avaliar a composição de ácidos graxos do leite humano maduro de mulheres residentes em área distante da costa litorânea brasileira. MÉTODOS: Amostras de leite materno maduro foram obtidas de 47 mulheres lactantes com idade entre 18 e 35 anos ...
Renata Y. Nishimura +3 more
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EFFECT OF PASTEURIZATION ON THE ANTIOXIDANT AND OXIDANT PROPERTIES OF HUMAN MILK. [PDF]
Lorençoni MF +3 more
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Avaliação do descarte de leite doado à um banco de leite humano
Introdução: Banco de Leite Humano é um centro especializado responsável por orientar e executar as operações de coleta, recebimento, seleção e classificação, processamento, controle de qualidade e distribuição do leite humano ofertado aos recém-nascidos que não podem ser amamentados.
Schiessel, Dalton Luiz +6 more
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Simulação do sistema gastrintestinal humano para avaliação da resistência de probiótico em queijo de coalho com leite de cabra. [PDF]
Resumo: Neste projeto, foram produzidos queijos com leite de cabra e probióticos para avaliação da resistência desses microrganismos à passagem pelo trato gastrintestinal simulado.
CHAVES, G. de M. +4 more
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Qualidade microbiológica de leite humano obtido em banco de leite
OBJETIVO: Determinar a prevalência de microrganismos indicadores e potencialmente patogênicos que indicam as condições higiênico-sanitárias das amostras de leite humano ordenhado coletadas em banco de leite.
Álvaro B Serafini +8 more
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