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Annona squamosa: Phytochemical Fingerprinting, Health‐Improving Traits, and Functional Applications
Annona squamosa (custard apple) is a nutrient‐rich fruit containing diverse bioactive phytochemicals (e.g., acetogenins, flavonoids, and alkaloids) that contribute to multiple health benefits, including antioxidant, antihyperlipidemic, and antimicrobial activities, highlighting its potential as a functional food and medicinal resource.
Mohamed Fawzy Ramadan +4 more
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Qualidade bacteriológica do leite integral (tipo C) comercializado em Salvador - Bahia.
RESUMO: O leite é um dos alimentos mais completos da natureza e sua importância é baseada em seu elevado valor nutritivo, como riqueza de proteÃnas, vitaminas, gordura, sais minerais e a alta digestibilidade. Esses fatores são relevantes para considera-lo um excelente meio de cultura para a maioria dos microrganismos.
P. N. Assis +4 more
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O sexo feminino tem uma busca maior por doces, isso pode ser afetado por diversos fatores, nesse seguimento de pesquisa o presente trabalho objetivou levantar e comparar atributos sensoriais de brigadeiros gourmet produzidos com leite condensado de leite desnatado e integral entre provadores do sexo masculino e feminino.
Shaiene de Sousa Costa +8 more
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Metodologia para avaliação econômica de alimentos para produção de leite. [PDF]
O objetivo do trabalho é descrever e testar metodologia de avaliação de alimentos para gado leiteiro que considere a perspectiva bioeconômica. O método inova em relação aos métodos tradicionais custos mínimos ao ser suportado pela teoria de maximização ...
LEITE, J. L. B.
core
This review bridges ancestral indigenous knowledge with modern pharmacology, summarizing the phytochemistry and antimicrobial properties of essential oils from seven native American species. It highlights their significant activity against bacterial, fungal and parasitic pathogens, emphasizing their potential as sustainable therapeutic and agricultural
Arley Rey Páez +2 more
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Abstract Objective Social determinants of health influence maternal and perinatal outcomes, yet tools to operationalize these risks in clinical care remain scarce. We aimed to study social determinants in Brazilian pregnant women and develop a social vulnerability index (SVI) that could correlate with pregnancy and perinatal outcomes.
Gabriel Q. Rippel +14 more
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VERIFICAÇÃO DA CONFORMIDADE DE RÓTULOS DE LEITE UHT INTEGRAL
Raniely Melo +2 more
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ABSTRACT Water fluoridation is recognized as one of the major public health achievements of the 20th century due to its effectiveness in reducing dental caries. Recommended fluoride concentrations in drinking water (0.7–1.5 mgF/L) aim to maximize dental benefits while minimizing adverse effects.
Laura Ribeiro +8 more
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Panicum maximum cvs. Tanzânia e Mombaça para uso em pastejo: produção e custo. [PDF]
O uso de espécies com alto potencial forrageiro se tornou uma realidade a partir do processo de intensificação da produção de leite a pasto. Dentre as forrageiras cultivadas, as gramíneas da espécie Panicum maximum estão entre as mais usadas no Brasil ...
PACIULLO, D. S. C. +3 more
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Este estudo teve como objetivo avaliar o desenvolvimento dos compartimentos estomacais de bezerros mestiços submetidos a diferentes dietas líquidas.
Patrícia de Oliveira Lima +7 more
doaj

