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El cromo-levadura y la ractopamina afectan el perfil de ácidos grasos y la calidad de la carne en cerdos

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2020
Los consumidores de cerdo demandan productos bajos en grasa y sin aditivos que afecten la salud humana. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del cromo-levadura o ractopamina adicionadas a la dieta de cerdos, sobre el rendimiento, las ...
Juan Carlos Rincón Flórez   +3 more
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Evaluation of behaviour of Lachancea thermotolerans biocontrol agents on grape fermentations [PDF]

open access: yes, 2018
Previous researches have showed that Lachancea thermotolerans strains RCKT4 and RCKT5 inhibited the growth of Aspergillus. However, currently, there are no data on their nutritional preferences, as a possible substrate competitor against Saccharomyces ...
Balikci   +34 more
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Influencia de factores fósicos y químicos sobre la sobrevivencia de Pichia aislada de jarabe de glucosa [PDF]

open access: yes, 2009
Yeasts belonging to the genus Pichia were isolated fr om glucose syrup samples. Yeasts were identified as P. anomala ( it is now Wickerhamomyces anomala) and P. guilliermondii.
Navarro, Antonio Roberto   +1 more
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EFFECT OF HYDROPONIC GREEN FORAGE SUPPLEMENTED WITH A PROBIOTIC ON THE PRODUCTIVE BEHAVIOR AND NUTRITIONAL QUALITY OF BROILERS

open access: yesTropical and Subtropical Agroecosystems, 2021
Background. Partial replacement of the diet in broilers with hydroponic green forage results in a decrease in feed costs. Supplementation with probiotics improves the health status of chickens and their productive efficiency. Objective.
Martha Heidi Bedolla   +6 more
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La modificación genética de la levadura y su efecto en la industria mexicana

open access: yesAvances, 2023
La modificación genética de organismos como la levadura, ha sido un campo de investigación en constante desarrollo en las últimas décadas, ya que el ejercicio de modificación es una técnica para manipular genéticamente a las células de levadura y se ...
David Andrés Ayala Jerónimo
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Saccharomyces y Limosilactobacillus: Efectos en la calidad sensorial del licor de Cacao Clonal ccn-51

open access: yesAgroecosistemas, 2023
En la provincia de El Oro se produce una gran cantidad de cacao cuya comercialización se realiza en fresco, lo cual limita obtener mejores precios por cosecha a los productores.
Tinimpaguay Cajamarca, Bexsy Nathaly   +2 more
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Efecto de la composición de la dieta sobre el desarrollo del mosquito de inundación Ochlerotatus (Ochletotatus) albifasciatus (Macquart) (Diptera: Culicidae) [PDF]

open access: yes, 2008
One important step for the colonization of Ochlerotatus albifasciatus (Macquart) is to determine the optimal conditions for larval rearing, which makes possible the development of experiments comprising larval rearing in the laboratory.
Campos, Raul Ernesto, Sy, Victoria Elena
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EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON LEVADURA DE CERVEZA (Saccharomyces cerevisiae) Y PROMOTORES EN LA GESTACIÓN Y RECRÍA DE CUYES (Cavia porcellus) [PDF]

open access: yes, 2016
En Tumbaco, Pichincha a 2460 m.s.n.m., se evaluó el efecto de la suplementación alimenticia con sistemas nutricionales constituidos por la combinación de: levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae), Indumix (mezcla mineral y vitamínica) y A-V 25 ...
Castro Muñoz, Eloy   +2 more
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Revisión del agave y el mezcal

open access: yesRevista Colombiana de Biotecnología, 2016
En el presente trabajo, se efectuó una compilación de investigaciones realizadas sobre las diferentes etapas del proceso productivo del mezcal a partir de agave en algunas regiones productoras de México; con el propósito de explicar las problemáticas que
María Del Carmen Chavez-Parga   +2 more
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