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Tecnología para la utilización integral de la levadura de cerveza en la industria alimenticia

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Se desarrolló un esquema flexible para el fraccionamiento de la levadura de cerveza. El procedimiento permite la producción de diferentes productos tales como: hojuelas de levadura, tabletas de levadura, salsa de mesa a base de extracto de levadura ...
Miguel A. Otero   +4 more
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Producción de fertilizante orgánico líquido utilizando levadura (Saccharomyces cerevisiae) residual del proceso de elaboración de cerveza [PDF]

open access: yesManglar
El objetivo del estudio fue revalorar la levadura (Saccharomyces cerevisiae), del proceso de elaboración de cerveza, para obtener fertilizante orgánico líquido.
Leyla Sifuentes-Estrada   +1 more
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Tecnología para la utilización integral de la levadura de cerveza en la industria alimenticia

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000
Se desarrolló un esquema flexible para el fraccionamiento de la levadura de cerveza. El procedimiento permite la producción de diferentes productos tales como: hojuelas de levadura, tabletas de levadura, salsa de mesa a base de extracto de levadura ...
Miguel A. Otero   +4 more
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AISLAMIENTO Y CARACTERIZACION DE UNA LEVADURA FLOCULANTE PARA PRODUCIR ETANOL DEL BANANO DE RECHAZO

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Fue aislada y caracterizada una cepa de levadura Saccharomycescerevisiae LEG-06, con características floculantes para fermentar jugo de banano extraído bajo condiciones básicas.
CARLOS GUEVARA-BRAVO   +2 more
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Caracterización de dominios funcionales del antiportador KEA1 de Arabidopsis thaliana en levadura

open access: yesRevista de la Facultad de Agronomía, 2011
Un cADN de Arabidopsis thaliana fue clonado y caracterizado funcionalmente utilizando a Saccharomyces cerevisiae como sistema de expresión heterólogo. El cADN codifica una proteína de membrana de 618 aminoácidos que mostró una significativa homología a ...
Ramón González Pasayo, Jaime Bravo
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Registro del calor desarrollado por levadura seca en presencia de sacarosa por microcalorimetría isotérmica [PDF]

open access: yesRevista CENIC Ciencias Químicas, 2006
Se determinan los calores producidos cuando se ponen en contacto levadura seca y disoluciones diluidas de sacarosa. Los calores obtenidos se encuentran entre 10 y 200 J aproximadamente.
Juan Carlos Moreno, Liliana Giraldo
doaj   +1 more source

CALCIUM‐DEPENDENT PROTEIN KINASE32 regulates cellulose biosynthesis through post‐translational modification of cellulose synthase

open access: yesNew Phytologist, Volume 239, Issue 6, Page 2212-2224, September 2023., 2023
Summary Cellulose is an essential component of plant cell walls and an economically important source of food, paper, textiles, and biofuel. Despite its economic and biological significance, the regulation of cellulose biosynthesis is poorly understood.
Xiaoran Xin   +6 more
wiley   +1 more source

Evaluation of hypochlorous acid as an ear flush in dogs with chronic otitis externa

open access: yesVeterinary Dermatology, Volume 34, Issue 2, Page 134-141, April 2023., 2023
Abstract Background Chronic otitis externa (OE) in dogs frequently requires anaesthetised ear flushing. Objectives To evaluate hypochlorous acid as an ear flushing and antimicrobial agent in dogs with chronic OE. Animals Twenty dogs with chronic OE caused by the same organisms bilaterally.
Ralf S. Mueller   +5 more
wiley   +1 more source

Plant endosomes as protein sorting hubs

open access: yesFEBS Letters, Volume 596, Issue 17, Page 2288-2304, September 2022., 2022
Endosome trafficking modulates the composition of the plasma membrane and vacuoles. The two main types of plant endosomes, trans‐Golgi networks (TGNs) and multivesicular endosomes, are associated with proteins that regulate membrane remodeling, fission, and fusion. TGNs are first associated with the Golgi (GA‐TGN), and as part of the maturation process,
Ariadna González Solís   +2 more
wiley   +1 more source

Aprovechamiento de levadura recuperada de la fermentación en destilería [PDF]

open access: yes, 2011
Se analizó la posibilidad de aprovechamiento de la levadura recuperada de un proceso de fermentación en una destilería del Ecuador, en base a parámetros previamente establecidos, para considerarla como una levadura óptima para ser utilizada como materia ...
Ponce A., María José   +1 more
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