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IDENTIFICAÇÃO MOLECULAR DE LEVEDURAS DA CAATINGA

Anais dos Seminários de Iniciação Científica
O bioma Caatinga é um ecossistema exclusivo do semiárido brasileiro, predominante no Nordeste, relaciona-se à seca e baixa apresenta grande valor biológico e econômico (Freire et al., 2018). O solo é um ecossistema complexo e diverso, composto por grande diversidade de microrganismos, como bactérias e fungos (Panizzon et al., 2015; Yurkov et al., 2016).
null Erika Pinto Silva   +1 more
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Obtenção de um biossurfactante recombinante em levedura

2023
Emulsões são sistemas polifásicos formados pela mistura de líquidos imiscíveis, que geralmente apresentam interações intermoleculares repulsivas. Um dos principais desafios enfrentados pela indústria é preservar a estabilidade física das emulsões. A adição de moléculas capazes de reduzir a instabilidade dos sistemas emulsificados é uma estratégia para ...
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