Results 41 to 50 of about 211 (73)

ANALISIS DESAIN KEMASAN LOLOH CEMCEM DALAM PENINGKATAN NILAI PRODUK MELALUI PENDEKATAN ESTETIKA KOMUNIKASI VISUAL

Jurnal Nawala Visual, 2020
Loloh cemcem is a typical herbal drink from the tourist village of Penglipuran, Bangli Regency, Bali which has good health properties for the body, such as preventing heartburn and providing freshness.
I. Putra, Made Arini Hanindharputri
semanticscholar   +3 more sources

PENGARUH LAMA PEREBUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK LOLOH DON PIDUH (Centella asiatica L.)

Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2019
This study aims to determine the effect of boiling time to the characteristics of loloh don piduh (Centella asiatica L.) and the appropriate boiling time to produce loloh don piduh with the best characteristics.
I. G. A. A. Putra, N. Yusasrini, I. R. Widarta   +2 more
semanticscholar   +3 more sources

Pemberdayaan Usaha Loloh Melalui Pemanfataan Teknologi Tepat Guna, Media Pemasaran Online, dan Pengelolaan Keuangan

Madaniya, 2020
Loloh kunyit merupakan minuman tradisional yang terbuat dari kunyit dengan bahan campuran lain. Mitra dalam kegiatan ini adalah usaha Bonotis yang merupakan produsen pembuat loloh kunyit.
Ni Made Wirasyanti Dwi Pratiwi, I Kadek Ervan Hadi Wiryanta, I Gusti Agung Oka Sudiadnyani   +2 more
doaj   +1 more source

UJI NILAI GIZI DAN KAPASITAS ANTIOKSIDAN PADA LOLOH TANAMAN CEMCEM (Spondias Pinnata (L.F) Kurz.) DAERAH DESA BEBALANG, KECAMATAN BANGLI, KABUPATEN BANGLI, BALI

Jurnal Sains dan Terapan Kimia, 2021
Masyarakat Bali tentunya sudah tidak asing lagi dengan minuman penuh khasiat yang bernama Loloh Cemcem. Minuman khas desa terbersih di Bali, yakni Penglipuran, Bangli ini merupakan minuman sejenis jamu yang kini sudah tersohor di seluruh wilayah luar ...
I. W. T. Aryasa, N. P. Artini, Putu Gede Ayu Erika Juliari   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Antioksidan Minuman Loloh Kunyit (Curcuma longa L.) Pasca Perebusan dengan Bahan Utensil Beragam Produk UKM I Ketut Mastra Desa Pejeng Kelod Tampak Siring Gianyar Bali

Jurnal media sains, 2021
ABSTRAKTujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui antioksidan uji berbagai utensil daribahan gerabah, aluminium dan stainless steel terhadap antioksidan minuman loloh kunyitproduksi desa Pejeng Kelod Tampak Siring Gianyar, UKM I Made Mastra sebagai ...
P. H. Sandayani, N. K. Wiradnyani, Maria Fransiska   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Keragaman Tanaman Obat dalam Lontar “Taru Pramana” dan Pemanfaatannya untuk Pengobatan Tradisional Bali

Jurnal Kajian Bali (Journal of Bali Studies), 2019
“Taru Pramana” lontar manuscripts contain medicinal plant diversity and it uses for traditional system of Balinese medicine. This study aims to describe medicinal plant diversity in “Taru Pramana” lontar manuscripts and its use for traditional system of ...
I Nyoman Arsana
doaj   +1 more source

Produksi Dan Inovasi Usaha Loloh Kunyit Desa Bengkala Di Masa Pandemi

Jurnal Aplikasi dan Inovasi Iptek (JASINTEK), 2021
Desa Bengkala menjadi salah satu sentra produksi loloh kunyit yang menjadi salah satu kebutuhan di masa pandemi. Usaha rumah tangga ini ditekuni oleh sekelompok warga, termasuk warga tunawicara yang sering disebut kolok.
D. B. Sanjaya, N. Arini, Dewa Nyoman Sudana, Putu Agus Ariana, Putu Indah Sintya Dewi   +4 more
semanticscholar   +1 more source

REINVENTARISASI MAKANAN TRADISIONAL BULELENG SEBAGAI UPAYA PELESTARIAN SENI KULINER BALI

Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 2016
pertama ini adalah untuk memperoleh strategi reinventarisasi makanan tradisional Buleleng sebagai salah satu upaya pelestarian seni kuliner Bali. Tujuan dapat dijabarkan sesuai tahapan pencapaian (1) Mengidentifikasi jenis-jenis makanan tradisional yang ...
Ni Wayan Sukerti, Cok.Istri Marsiti, Ni Made Suriani   +2 more
doaj   +1 more source

Pengaruh Waktu Pasteurisasi Terhadap Cemaran Mikrobiologis dan Aktivitas Antioksidan Loloh Daun Pohpohan (Pilea trinervia Wight.)

Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA), 2021
Loloh is one of the traditional beverages in Bali made from fresh leaves, root, stem, seeds or fruit without cooking treatment (cold process). Some studies showed that loloh in several area in Bali is not worth to consume because of high level of microbial contamination.
I Putu Suparthana, I Nengah Kencana Putra, Icha Nabillah   +2 more
openaire   +2 more sources

Penyuluhan Pentingnya ASI Eksklusif dan Pelatihan Pengolahan Loloh Kunyit pada Ibu Hamil di Banjar Tandang Tri Buana, Desa Batur Tengah, Kintamani terkait Gerakan Peduli Stunting

Warmadewa Minesterium Medical Journal
Dalam pengabdian kepada masyarakat ini, mitra yang terlibat adalah kelompok ibu hamil di Banjar Tandang Tri Buana, Desa Batur Tengah, Bangli. Stunting, atau gagal tumbuh, menjadi fokus karena menjadi masalah serius dalam kesehatan masyarakat, terutama di
Dewa Ayu Agung Alit Suka Astini
semanticscholar   +1 more source