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Changes in the Chemical, Technological, and Microbiological Properties of Kefir-Fermented Soymilk after Supplementation with Inulin and Acrocomia aculeata Pulp

Applied Sciences, 2021
Soymilk has received a lot of attention due to its nutritional value, especially its high protein and isoflavone contents. The objective of this study was to develop a beverage fermented with kefir biomass from soymilk supplemented with 3.5 or 7.0% of ...
Juliane Cristina de Melo Silva, Railany Vieira Santana, Adrielle Borges de Almeida, Katiuchia Pereira Takeuchi, Mariana Buranelo Egea   +4 more
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A desarticulação governamental do pró-macaúba na agenda do estado de Minas Gerais

Economia & Região, 2019
Em resposta à instituição do Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel (PNPB) em 2005, em 2012 o estado de Minas Gerais regulamentou o Pró-Macaúba como política pública de fomento à produção da macaúba, incentivando uma fonte produtora de energia
Alexandre Sylvio Vieira da Costa, Simão Pereira Silva, João Paulo Rodrigues   +2 more
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OCCURRENCE OF Cyclocephala forsteri ON Acronomia aculeata OCORRÊNCIA DE Cyclocephala forsteri EM Acronomia aculeata

Pesquisa Agropecuária Tropical, 2011
The occurrence of the Cyclocephala forsteri (Coleoptera: Melolonthidae) beetle, in area with Acronomia aculeata (Arecaceae), was verified in Dourados, Mato Grosso do Sul State, Brazil, in November and December 2008, and from October to December 2009 ...
Crébio José Ávila, Harley Nonato de Oliveira   +1 more
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Impact of genotype on fatty acid profile, oil content and nutritional value of the sweet fruits of Acrocomia aculeata [PDF]

Revista Brasileira de Fruticultura, 2020
Macauba (Acrocomia aculeata) has mainly been evaluated as an oil source focused on biodiesel production. Furthermore, the fruit mesocarp and kernel are edible, and candies, jelly, sweet alcoholic liquor and ice cream are also produced from the mesocarp ...
Rosemar Antoniassi, Sidinea Cordeiro de Freitas, Tania dos Santos Silva, Manuela Cristina Pessanha de Araujo Santiago, Allan Eduardo Wilhelm, Nilton Tadeu Vilela Junqueira   +5 more
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Anatomy, histochemistry and ultrastructure of seed and somatic embryo of Acrocomia aculeata (Arecaceae) Anatomia, histoquímica e ultra-estrutura da semente e do embrião somático de Acrocomia aculeata (Arecaceae)

Scientia Agricola, 2010
Macaw palm (Acrocomia aculeata (Jacq.) Lodd. ex Mart.) is a tropical species with multiple uses, including oil supply for biodiesel production. However, structural and physiological studies of the seed are still scarce, as well as in vitro propagation ...
Elisa Ferreira Moura, Marília Contin Ventrella, Sérgio Yoshimitsu Motoike   +2 more
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Structure of AMF Community in an Agroforestry System of Coffee and Macauba Palm

Floresta e Ambiente, 2021
Coffee crop in Brazil is typically grown as a monoculture. However, we hypothesized that agroforestry system is favorable association for arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), affecting its community structure and potentially impacting crop productivity ...
Paulo Prates Júnior, Sandro Lucio Silva Moreira, Thuany Cerqueira Jordão, Aristides Osvaldo Ngolo, Bruno Coutinho Moreira, Ricardo Henrique Silva Santos, Raphael Bragança Alves Fernandes, Maria Catarina Megumi Kasuya   +7 more
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Qualidade química do solo e dinâmica de carbono sob monocultivo e consórcio de macaúba e pastagem

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2013
Neste trabalho objetivou-se avaliar o efeito do monocultivo e do consórcio de macaúba e pastagem sobre a qualidade química e os compartimentos de carbono em Latossolo Vermelho-Amarelo no Cerrado Maranhense. Foram estudados quatro sistemas de uso do solo:
Luiz F. C. Leite, Francineuma P. de Arruda, Claudyanne do N. Costa, Juscélia da S. Ferreira, Manoel R. Holanda Neto   +4 more
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Parâmetros genéticos e diversidade em progênies de Macaúba com base em características morfológicas e fisiológicas

Ciência Rural, 2015
A obtenção de estimativas confiáveis de parâmetros genéticos, incluindo dados relacionados à variabilidade das populações sob melhoramento, é essencial para se elucidar a estrutura genética das populações e para se inferir sobre sua variabilidade ...
Gisele Pereira Domiciano, Alexandre Alonso Alves, Bruno Galveas Laviola, Leo Duc Haa Carson Schwartzhaupt da Conceição   +3 more
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Effects of macauba cake on profile of rumen protozoa of lambs

Revista Brasileira de Zootecnia
The present study was conducted to determine the effects of the inclusion of macauba cake, from biodiesel processing, on profile of rumen protozoa of Santa Ines lambs. Twenty-four lambs were randomized in block design supplemented with macauba cake at 0,
Antonio Carlos Ramos dos Santos, Rafael Alves de Azevedo, Gercino Ferreira Virginio Júnior, Norberto Mario Rodriguez, Eduardo Robson Duarte, Luciana Castro Geraseev   +5 more
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Caracterização química de frutos nativos do cerrado Chemical characterization of native species of fruits from savanna ecosystem

Ciência Rural, 2008
Diversos frutos do cerrado com potencial econômico são consumidos in natura ou processados pela população local. Entretanto, existem poucos trabalhos científicos a respeito de suas características químicas e do valor nutritivo.
Mara Reis Silva, Diracy Betânia Cavalcante Lemos Lacerda, Grazielle Gebrim Santos, Denise Mendes de Oliveira Martins   +3 more
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