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SORVETE SABOR MANGABA (Hancornia Speciosa Gomes) ADICIONADO DE FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ (Passiflora Edulis)

Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente, 2023
Este trabalho objetivou desenvolver e avaliar a qualidade de sorvete sabor mangaba adicionado de farinha da casca de maracujá (FCM). As amostras foram identificadas de acordo com a concentração de farinha em A: 0,0% FCM, B: 1,0% FCM e C: 2,0% FCM.
João Batista Mendes Barbosa, Daniela Dos Santos Silva, Simone Vilela Talma, Eliane Maurício Furtado Martins, Acenini Lima Balieiro, Karine Hojo Rebouças, Maurílio Lopes Martins   +6 more
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Estatística descritiva e indutiva de dados biométricos referentes a características da semente de maracujá gigante amarelo (Passiflora edulis Sims)

Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2023
Os maracujazeiros pertencem à família Passifloraceae, que é predominantemente originária da América Tropical, engloba cerca de 19 gêneros e 530 espécies, sendo a maioria pertencentes ao gênero Passiflora, aproximadamente 400 espécies.
Janilson Pinheiro de Assis, Isaac Reinaldo Pinheiro De Lima, Joelma de Assis França, Roberto Pequeno de Sousa, Paulo César Ferreira Linhares, W. Rodrigues, Robson Pequeno De Sousa, J. O. Pereira, E. D. A. Cardoso   +8 more
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Caracterização molecular de genótipos de maracujazeiro azedo com diferentes níveis de produtividade e resistência a doenças [PDF]

, 2018
Brazil is the largest passion fruit producer in the world. However, the yield is still considered low, and the cultivation of unsuitable varieties is one of the factors directly influencing this trait.
Gelape Faleiro, Fábio, Gomes de Castro, Ana Paula, Peixoto, José Ricardo, Pinheiro Costa, Anne, Souza Vilela, Michelle de, Vendrame, Wagner   +5 more
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SUPERAÇÃO DE DORMÊNCIA EM SEMENTES DE MARACUJÁ DOCE (Passiflora alata Curtis)

Recital - Revista de Educação, Ciência e Tecnologia de Almenara/MG, 2023
O presente trabalho teve como objetivo avaliar diferentes métodos de superação de dormência em sementes do maracujá doce (P. alata Curtis). O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, com sete tratamentos e três repetições.
Lorena Nunes Santos, Josélia Gomes Neves, Anne Caroline Vieira Cangussu, João Tenório Ramos, Lays Araújo Nery, Sumaia da Silva Laurindo, César Fernandes Aquino, Edimilson Alves Barbosa, Gessimar Nunes Camelo   +8 more
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Tempo de armazenamento e métodos de quebra de dormência em sementes do maracujá-de-restinga. [PDF]

, 2019
O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos do período de armazenamento e tratamento em banho-maria à 50 ºC ou escarificação com lixa na quebra da dormência de sementes de Passiflora mucronata.
BRUCKNER, C. H., FLORES, P. S., OLIVEIRA, S. P. de, SANTOS, T. M. dos, SILVA, D. F. P. da   +4 more
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Avaliação da estabilidade de geleia de maracujá adicionada da farinha da casca do maracujá e inulina por meio de indicadores físicos, físico-químicos e microbiológicos

Research, Society and Development, 2022
Dentre as frutas produzidas no Brasil, o maracujá pode ser utilizado para preparação dos mais diversos produtos. A geleia, por exemplo, tem se tornado uma alternativa para a utilização de frutas por proporcionar o aumento da vida de prateleira e agregar ...
Ingrid Paloma Conrado Garrido, Sinthya Kelly Queiroz Morais, Emily Bezerra Coutinho, E. A. Oliveira, D. S. Gouveia, P. F. Vieira, Mércia Melo de Almeida Mota, J. J. G. Martins   +7 more
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Diversidade genética de acessos do banco de germoplasma de mangaba em Sergipe [PDF]

, 2011
O objetivo deste trabalho foi estimar a variabilidade genética de acessos de mangaba provenientes de populações naturais, de 11 localidades, com marcadores RAPD.
Allívia Rouse Ferreira dos Santos, Ana da Silva Lédo, Ana Veruska Cruz da Silva, Josué Francisco da Silva Júnior, Tatiana Santos Costa   +4 more
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Pharmacognostic study and in vitro activity on blood coagulation and platelet aggregation of leaves of Passiflora nitida Kunth (Passifloraceae) [PDF]

, 2010
The Passiflora genus (Passifloraceae) is mainly used to treat CNS and cardiovascular diseases. The Passiflora nitida Kunth species is commonly known as \x93maracujá-do-mato".
Carvalho, Maria José de, Guilhon-Simplicio, Fernanda, Lima, Emerson Silva, Nunez, Cecilia Veronica, Ohana, Débora Teixeira, Pedrosa, Tatiana do Nascimento, Pereira, Maria de Meneses   +6 more
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Características físico-químicas e produtividade de acessos de Passiflora nitida Kunth procedentes do Centro-Norte do Brasil Physical and chemical characteristics and yield of Passiflora nitida Kunth accessions from North and Central regions of Brazil

Revista Brasileira de Fruticultura, 2010
O maracujá-suspiro (Passiflora nitida Kunth) é uma espécie silvestre amplamente distribuída no território nacional. Tem alto potencial para o melhoramento visando à resistência a diversas doenças que provocam perdas expressivas em cultivos comerciais de ...
Nilton Tadeu Vilela Junqueira, Erivanda Carvalho dos Santos, Keize Pereira Junqueira, Fábio Gelape Faleiro, Graciele Bellon, Marcelo Fideles Braga   +5 more
doaj  

Elaboração de um chocolate enriquecido com fibras da farinha da casca do maracujá

Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, 2022
Objetivo: Elaborar e analisar a aceitação de chocolates enriquecidos com fibras da farinha da casca do maracujá. Metodologia: Foi realizado um estudo do tipo transversal, quantitativo, de caráter experimental.
Marliana Amorim Sena, R. Sampaio
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