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POTENCIAL PROBIÓTICO DE BACTÉRIAS ÁCIDO-LÁTICAS ISOLADAS DE MARACUJÁ-DO-MATO (PASSIFLORA CINCINNATA MAST.)

Revista de Geopolítica
A pesquisa visa encontrar alternativas às fontes tradicionais de probióticos, como os produtos lácteos, além de preencher a lacuna de informações sobre a microbiota de frutos nativos do Cerrado, especialmente na Bahia.
Bruna Peregrino De Souza, Beatriz Paiva Dos Santos, Ingrid Carvalho Do Nascimento, Taides Tavares Dos Santos, Fabricio Luiz Tulini, Aurizangela Oliveira De Sousa   +5 more
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GELEIA ARTESANAL DE MARACUJÁ E MERCADO CONSUMIDOR

Revista Interface Tecnológica
Este artigo aborda a produção e comercialização de geleia artesanal de maracujá, explorando técnicas de produção, desafios, estratégias de marketing e oportunidades de mercado.
Tais Oliveira, F. Leonel, Tais Oliveira
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Determination of chemicophysical properties of wild maracuja (Passiflora foetida L.) fruits cultivated in Vietnam

Food Research
Physical and chemical properties for the design of fruit processing or harvest machines were suggested for wild maracuja (Passiflora foetida L.) fruits. This study attempted to address the lack of knowledge about the technical properties of these fruits.
A. T. Nguyen, D. Tran
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Aplicação foliar de ácido salicílico no cultivo de maracujá amarelo irrigado com água salina

AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO
  RESUMO: A salinidade do solo é um dos fatores que mais limita o crescimento e a produção das plantas em regiões semiáridas. Uma estratégia viável para diminuir as perdas e rendimento induzidos pela salinidade do solo consiste no uso de ácido salicílico.
Marcos Vinicius SOARES LOPES, Edionelton Guerra de Macêdo, Paloma Amorim Pimentel, Aglair Cardoso Alves, Fábio Nascimento de Jesus, João Manoel Da Silva   +5 more
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Desempenho de mudas de maracuja associadas a diferentes dosagens dos fungos Trichoderma harzianum e Trichoderma asperelloides

Contribuciones a las ciencias sociales
Entre as frutíferas de maior relevância econômica do Brasil, está o maracujazeiro (Passiflora edulis). O Brasil, é considerado centro de origem da espécie e maior produtor mundial do fruto.
Bruno Silva Bruni, Andressa Racaneli Sian, E. R. Galvão, Tainá Costa Araújo, Leonardo Martineli, Marcos Delboni Scárdua, Esther Jacobsen, Samuel Coimbra Sicupira, J. F. Azevedo, Lázaro de Oliveira Freitas Martins, Vanessa Racaneli Sian, Mikaela da Silva Tavares, Bruna de Bruym Pomuchenq   +12 more
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Produção de mudas de maracujá-amarelo em função de diferentes fertilizantes orgânicos e doses

AGROPECUÁRIA CIENTÍFICA NO SEMIÁRIDO
O maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) é a espécie frutífera de maior importância econômica no Brasil, pois representa mais de 95% dos pomares comerciais.
João Manoel Da Silva, Cleriston Santos Da Silva, Aglair Cardoso Alves, Tayron Sousa Amaral, Alcilane Arnaldo Silva, Elizabeth Simões do Amaral Alves, Fábio Nascimento de Jesus   +6 more
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Análise da margem de comercialização da banana, do mamão e do maracujá no estado do Ceará

Cuadernos de Educación y Desarrollo
Dentro do mercado produtivo nacional, o estado do Ceará configura-se como um dos maiores fruticultores do país. Como se sabe, para que a produção possa escoar do produtor ao consumidor final, é necessário a presença de uma atividade essencial ...
Marcos Paulo Mesquita da Cruz, José Laércio Cardoso Cajazeiras, Jean Yuri Freitas, José Newton Pires Reis, Ivan de Oliveira Holanda Filho, M. Asevedo, Leopoldina Braga Alves, Antônio Mauro de Souza Uchôa Júnior   +7 more
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Alternativas agroecológicas para a produção de mudas de maracujá-amarelo

Observatorio de la Economía Latinoamericana
O maracujá-amarelo é uma planta de caráter trepadeira e de clima tropical, no entanto essa espécie se adaptou muito bem aos diversos climas brasileiros, sendo crucial para o Brasil se tornar um dos maiores produtores de maracujá do mundo.
João Augusto Reich da Silva, M. Véras, K. Carvalho, Gabriel Bousse Picanço, Jéssica Pedrosa de Lima, Ricardo Paz de Sousa, Lunara de Sousa Alves   +6 more
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Elaboração e caracterização de geleias de maracujá (Passiflora edulis) e maçã (Malus domestica)

Caderno Pedagógico
As geleias são uma alternativa de aproveitamento de frutos, possibilitando sua utilização, maior oferta e qualidade na comercialização. Com o intuito de agregar evidências científicas para a literatura, este estudo tem como objetivo desenvolver geleias ...
Rosmary Amorim Pinheiro, Lindalva de Moura Rocha, Matheus Gomes da Costa, Davi de Oliveira Barros, Elys Rejanne Marques Cruz Araújo, Amanda Priscila Maia Souza, João Farias de Sousa Júnior, R. Silva, Tatiana Rodrigues Prado Alencar, M. H. A. Lima, A. S. Costa, Lívia Falcão Pinheiro, Wesley Fernandes Araújo, Nágylla Maria Alves Canuto, Gabriela Almeida de Paula   +14 more
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Desenvolvimento e caracterização de biscoitos funcionais de uso veterinário à base de farinha da casca do maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) como proposta complementar ao tratamento da diabetes mellitus em cães

Revista JRG de Estudos Acadêmicos
A inclusão de fibras alimentares na dieta representa um recurso importante no tratamento complementar da diabetes mellitus. Caracterizada pelo aumento de açúcar no sangue (hiperglicemia), a diabetes é uma doença endócrina que ocorre em humanos e em ...
Luciana Tiemi Sugita, M. E. Balbi, T. Guimarães, Jair José De Lima, Josiane de Fátima Gaspari Dias, Deise Prehs Montrucchio, Marilis Dallarmi Miguel   +6 more
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