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ABSTRACT This article analyzes the different expressions of authenticity, fidelity, and genuineness surrounding the Mexican culinary scene in New York. On the one hand, self‐identified Mexicans express sensory and memory nostalgia during the production and consumption of foods they recognize as their own.
Axel G. Elías Jiménez
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Desnacionalización, Regímenes Visuales y Resistencia: Gitanos Americanos en Ciudad de México
RESUMEN La idea de que el carácter de los roma es exterior al flujo de la dinámica de los procesos históricos es un organicismo alienante en México y América Latina, pues los regímenes visuales han reproducido estereotipos culturales y raciales excluyentes sobre ellos.
DAVID LAGUNAS
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Xerostomía en la población geriátrica del municipio Marianao. 2017
Fundamentación: La xerostomía es un problema de salud en una parte de la población geriátrica y se observa a nivel mundial una tendencia a su aumento en países en desarrollo. Objetivo: Caracterizar el comportamiento de la xerostomía en la población geriátrica, pertenecientes a la casa comunidad del adulto mayor del municipio Marianao.
Maydel Pérez Fuentes +1 more
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Blood Pressure Exploration in the November 27th Health Area Population from Marianao Municipality
Background: heart diseases were the first cause of deaths in Cuba in 2018, within them, secondly, hypertensive diseases. High blood pressure can be a direct cause of death, but it is also the cardiovascular risk factor that causes the most deaths. Objective: to explore the behavior of blood pressure in a population of a health area, to determine the ...
Moura Revueltas Aguero +5 more
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Conocimiento sobre Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida en estudiantes de la carrera de Medicina
Introducción: a pesar de la promoción realizada sobre el Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) desde hace varios, se siguen produciendo infecciones por el virus de la insuficiencia humana sobre todo en jóvenes.
Laura Evelyn Herrera González +2 more
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Programación óptima del mantenimiento preventivo de generadores de sistemas de potencia con presencia eólica [PDF]
El objetivo del trabajo fue programar el mantenimiento preventivo de las unidades generadoras de un sistema de potencia con un modelo de optimización que minimiza el costo de operación y mantenimiento. Para modelar el costo de operación
Yorlandys Salgado Duarte +2 more
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Hardware/software codesign methodology for fuzzy controller implementation [PDF]
This paper describes a HW/SW codesign methodology for the implementation of fuzzy controllers on a platform composed by a general-purpose microcontroller and specific processing elements implemented on FPGAs or ASICs.
Barriga Barros, Ángel +4 more
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Cuban Fulgorina. 1. The Families Tropiduchidae and Acanaloniidae
Psyche: A Journal of Entomology, Volume 37, Issue 4, Page 395-424, 1930.
Z. P. Metcalf, S. C. Bruner
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Utilización de los ordenadores en la enseñanza de las ciencias [PDF]
The object of this article is to discuss the relevance of the use of microcomputers in science teaching. The authors consider that using microcomputers in order to let students get familiar with the methodological changes they have caused in contemporary
Valdés Castro, Pablo +1 more
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En Cuba, el funcionamiento de las redes hortofrutícolas se rigen por la estructura del Ministerio de la Agricultura denominada Operación Producción-Acopio-Comercialización, que va desde un Puesto de Dirección Nacional hasta los municipales. De manera que, de la semilla al plato, las futas y vegetales fluyen por redes que reflejan su eficiencia en la ...
José Antonio Acevedo-Suárez +2 more
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