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POTENCIAL DO PROCESSO DE CRIOCONCENTRAÇÃO PARA A CONCENTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA CASCA DA BETERRABA (BETA VULGARIS L.)

2020
Silvani Verruck
exaly  

ELABORAÇÃO E DETERMINAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM FAROFA TEMPERADA ADICIONADA DE FARINHA DE TUCUMÃ (ASTROCARYUM VULGARE, MART)

2022
exaly  

ANÁLISE DO PERFIL QUÍMICO DE COMPOSTOS FIXOS DA PERA DO CERRADO POR ESPECTROMETRIA DE MASSAS COM IONIZAÇÃO PAPER SPRAY E VOLÁTEIS POR SPME-HS CG-MS

2022
exaly  

COMPOSTOS ANTIOXIDANTE PRESENTES NA CERVEJA E SUA RELAÇÃO COM A SAÚDE HUMANA

2022
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A IMPORTÂNCIA DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE CHOCOLATES ARTESANAIS PARA A PERCEPÇÃO SENSORIAL DO CONSUMIDOR

2023
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EFEITO DO COZIMENTO SOBRE AS PROPRIEDADES NUTRICIONAIS, COMPOSTOS BIOATIVOS E NA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA POLPA E DA CASCA DOS FRUTOS DE PUPUNHA (BACTRIS GASIPAES)

2022
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Disponibilidade de nutrientes no solo: decomposição e liberação de compostos orgânicos de resíduos vegetais

Revista Brasileira De Ciencia Do Solo, 2008
Paulo S Pavinato, C A Rosolem
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Compostos bioativos obtidos de subprodutos vegetais com propriedades antimicrobianas

2021
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Presença de compostos de nitrogênio em águas de poços

Revista De Saude Publica, 1998
Janete Alaburda
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Incorporação de compostos da casca da laranja em pães

Mauricio Rostagno
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