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Recuperación de los componentes del lactosuero residual de una industria elaboradora de queso utilizando membranas [PDF]
, 2010 Los componentes del lactosuero residual de una industria elaboradora de queso, fueron recuperados al realizar una filtración con membranas en dos etapas: 1) Filtración de la lactosa y retención de las proteinas, a partir de la alimentación del lactosuero,
Muro-Urista, Claudia +6 more
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Especificidad lipolítica e influencia de las condiciones de fabricación de productos protegidos bajo denominación de origen: queso Paipa. [PDF]
, 2018 Spa: La presente propuesta de investigación hace parte de dos proyectos financiados por la DIN: “Implementación de membranas cerámicas en el proceso de elaboración del queso Paipa, su efecto en la calidad microbiológica y el contenido de ácido linoleico ...
Usgame Fagua, Karen Gineth +1 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2007 A microfiltração em fluxo cruzado é uma alternativa na clarificação e esterilização de cerveja, em relação ao processo tradicional, já que elimina a formação dos resíduos gerados no método convencional, reduz as perdas de cerveja e melhora a qualidade do
Tatiana Valesca Rodriguez Alicieo +4 more
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Degomagem de óleo de soja por ultrafiltração [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O refino tradicional do óleo de soja bruto consiste em submeter o produto às etapas de degomagem (retirada dos ...
Schuck, Marinês
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, 2022 La eliminación de depósitos calcáreos de cerámicas arqueológicas constituye una de las intervenciones más comunes en conservación-restauración. No obstante, los tratamientos actuales no distan demasiado de los utilizados desde los años 70, a pesar de que
Álvarez de Buergo, Mónica +3 more
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Estudio mediante afm de estructuras de silicalita para la separación de gases
Boletín de la Sociedad Española de Cerámica y Vidrio, 2004 In this work, we study films of silicalite crystals used in gas separation processes. These crystals were obtained by hydrothermal synthesis during different times and using different gel composition.
Prádanos, P. +5 more
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El componente decorativo en las producciones cerámicas [PDF]
, 2011 Se presenta el método desarrollado para la descripción y clasificación de las decoraciones cerámicas, fruto del proyecto de investigación que da pie al presente volumen.
García Borja, Pablo +3 more
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Desenvolvimento de membranas eletrofiadas de poli (fluoreto de vinilideno) com polipirrol para aplicação em sensores de compressão [PDF]
, 2014 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, Florianópolis, 2014Nesta tese foram desenvolvidas membranas eletrofiadas constituídas de poli (fluoreto de ...
Merlini, Claudia
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