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Foram avaliadas as características qualitativas da carne e a composição física da carcaça de novilhos puros (Charolês - C e Nelore - N) e mestiços da segunda (G2) (¾C ¼N e ¾N ¼C), terceira (G3) (5/8C 3/8N e 5/8N 3/8C) e quarta (G4) (11/16C 5/16N e 11/16N
Luís Fernando Glasenapp de Menezes +6 more
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Exigência proteica para tourinhos mestiços Nelore/Holandês, em pasto de Brachiaria decumbens. [PDF]
Os dados de exigência líquida de proteína para bovinos mestiços Nelore/Holandês são escassos tornando-se necessário o conhecimento das mesmas para este tipo animal criado a pasto.
PORTO, M. O. +5 more
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Este trabalho compõe um processo de avaliação e diagnóstico de políticas públicas direcionadas aos bens culturais registrados como patrimônio imaterial do Brasil. Tendo como foco a construção de dois Planos de Salvaguarda, o ofício de baianas de acarajé
Patrícia Martins
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Exigência energética para tourinhos mestiços Nelore/Holandês, em pasto de Brachiaria decumbens Stapf. [PDF]
A atividade de recria e engorda de machos mestiços Nelore/Holandês é uma realidade nacional, devido ao uso frequente de touros Nelore em vacas produtoras de leite, com algum grau de sangue Holandês, tornando-se necessário o conhecimento das exigências ...
PORTO, M. O. +5 more
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Raça e mestiçagem nas revistas do IHGB: os temores e as esperanças
Neste artigo buscaremos entender como a questão da raça e da mestiçagem estiveram presentes nos debates do IHGB no século XIX. A partir da análise dos artigos publicados na revista do Instituto, podemos observar que a questão racial era algo bastante ...
Luis Fernando Tosta Barbato
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Contagens de Ãnstares do carrapato booplilus mÃcropilus em bovinos mestiços
Contagens de Ãnstares do carrapato Boophilus microplus foram realizadas em uma amostra de animais de cada lote do rebanho mestiço leiteiro da Estação Experimental de Zootecnia de Colina, situada ao norte do Estado de São Paulo, Brasil, no meio das estações do ano, no perÃodo do verão de 1986 ao outono de 1987.
Cecília José Veríssimo +4 more
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“O medo do outro”: conflitos entre brancos, negros e mestiços em Goiás nos séculos XVIII e XIX
O objetivo deste artigo é analisar as relações étnico raciais entre os brancos, negros escravos e mestiços libertos vigentes em Goiás nos séculos XVIII e XIX.
Eliézer Cardoso de Oliveira
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Objetivou-se com este estudo avaliar o rendimento das vísceras e gorduras cavitárias de caprinos cruzas Anglo Nubiana x Sem Raça Definida (AN) e Boer x SRD (BO). Foram utilizados 14 animais, abatidos com idade média de 12 meses e peso vivo médio de 28 kg.
Antonia Lucivania de Sousa Monte +5 more
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Os autores comunicam a existência de uma relação entre infestações de carrapato Boophilus microplus e a ocorrência de miÃase em animais de um rebanho mestiço leiteiro.
Cecília José Veríssimo +1 more
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Perfil de ácidos graxos da carne de novilhos europeus e zebuínos alimentados com milheto
O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos da carne de novilhos mestiços alimentados, em confinamento, com dietas contendo níveis crescentes de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído.
Rodrigo Medeiros da Silva +7 more
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