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Efeitos do tratamento de plasma não térmico gerado por micro-ondas aplicado em farinha e farelo de trigo

open access: yesResearch, Society and Development, 2021
A utilização de plasma não térmico em matérias-primas alimentícias é recente e pode se constituir em uma inovação para o setor, que necessita gerar conhecimento na área, a fim de conhecer as possibilidades de uso desta tecnologia emergente aplicadas em ...
F. Montenegro   +5 more
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Efeito do processamento por micro-ondas nas propriedades físicas, físico-químicas e reológicas do grão de trigo e sua farinha

open access: yesResearch, Society and Development, 2021
Um sistema piloto para aplicação de micro-ondas em alimentos, de frequência de 2,45 GHz, e capacidade de geração de micro-ondas com potências que variam de 100 W a 3000 W foi utilizado para avaliar os efeitos desta tecnologia nas características físicas,
F. Montenegro   +5 more
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AVALIAÇÃO DO TEMPO DE DESIDRATAÇÃO POR MICRO-ONDAS DE BATATA YACON

open access: yesRevista Tecnológica, 2022
As pesquisas relacionadas a batata yacon tem aumentado o interesse, pois esta apresenta potencial prebiótico, atividade antioxidante, melhora do sistema imune e redução da glicemia.
Ana Carolina Vivan   +6 more
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Eficiência do uso de micro-ondas para determinação de umidade em grãos de soja (Glycine max (l.) Merr.)

open access: yesDiversitas Journal, 2022
O teor de umidade é um parâmetro imprescindível para manutenção da qualidade dos grãos, desde a colheita ao armazenamento. O estabelecimento de métodos rápidos e precisos para sua determinação são importantes para a determinaçao da qualidade dos grãos ...
Gabriel Nunes Zolini   +3 more
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Influência da textura e mineralogia na determinação da umidade de solos utilizando micro-ondas

open access: yesRevista Engenharia de Interesse Social, 2021
A umidade obtida pelo método da estufa apresenta como inconveniente o tempo necessário para sua obtenção. Como alternativa, tem sido sugerida a obtenção da umidade via forno micro-ondas.
Érika Andressa Silva   +2 more
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Sinterização ultrarrápida por micro-ondas do compósito mulita-cordierita [PDF]

open access: yesCerâmica, 2013
A sinterização ultrarrápida por micro-ondas é uma técnica que oferece enorme potencial para a fabricação de diversos materiais cerâmicos com microestruturas cerâmicas diferenciadas. Assim, este trabalho teve por objetivo sinterizar compósitos cerâmicos do tipo mulita-cordierita em forno de micro-ondas.
Gouveia, G. L. de   +2 more
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Caracterização de antena patch circular usando técnicas de casamento de impedância para faixa de frequência de 2,035 GHz

open access: yesRevista Tecnologia, 2023
A demanda por novas faixas de operação de frequência e a construção de sofisticados circuitos integrados de micro-ondas de baixo custo e de fácil fabricação tem instigado pesquisadores da área de telecomunicações a buscarem por novos materiais, novas ...
Juliete da Silva Souza   +1 more
doaj   +1 more source

As micro-ondas e a velocidade da luz

open access: yes, 2023
Resumo: Apresentamos neste trabalho as etapas de execução de uma atividade prática para comprovar a velocidade da luz empregando um forno de micro-ondas. Adaptamos o experimento do roteiro proposto por Stauffer em 1997 na revista The Physics Teacher.
de Almeida, Fábio Jardim   +1 more
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Impacto das micro-ondas na avaliação colorimétrica e nas características morfológicas do trigo, farinha e glúten

open access: yesResearch, Society and Development, 2021
Os processos físicos vem sendo cada vez mais utilizados em substituição aos processos que utilizam agentes químicos para tratamento de grãos. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar grãos de trigo que foram submetidos ao processamento
F. Montenegro   +6 more
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Sinterização por micro-ondas de ferrita de níquel sintetizada pelo método Pechini

open access: yesCerâmica, 2013
A sinterização por micro-ondas é uma técnica que oferece enorme potencial para a fabricação de diversos materiais cerâmicos com microestruturas cerâmicas diferenciadas.
J. R. Muñoz Hoyos   +3 more
doaj   +1 more source

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