Results 11 to 20 of about 33,532 (173)

Eficácia da sanificação no processamento mínimo de laranja 'Pêra' Sanitization efficacy in minimal processing of 'Pera' orange

Ciência e Agrotecnologia, 2009
A sanificação é uma das operações mais importantes em processamento mínimo. Objetivou-se, neste trabalho, determinar em qual etapa do processamento mínimo de laranja, a sanificação é mais eficaz. Os frutos foram selecionados quanto à coloração da casca e
Maria Cecília de Arruda, Angelo Pedro Jacomino, Raquel Capistrano Moreira, Cláudio Rosa Gallo   +3 more
doaj   +1 more source

Probióticos em dietas para tilápia do Nilo durante a reversão sexual

Ciência Rural, 2013
Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, sexagem fenotípica e microbiologia intestinal de tilápia do Nilo, linhagem GIFT, alimentadas com ração contendo Bacillus cereus var. Toyoi e Bacillus subtilis C-3102, durante a fase de reversão sexual.
Daniele Menezes Albuquerque, Nilton Garcia Marengoni, Wilson Rogério Boscolo, Ricardo Pereira Ribeiro, Ilson Mahl, Milton Cézar de Moura   +5 more
doaj   +1 more source

Avaliação higiênico-sanitária de linguiças tipo frescal comercializadas nos municípios de Três Corações e Lavras MG Evaluation of hygienical-sanitary sausage type frescal commercialized in the cities of Três Corações and Lavras MG

Ciência e Agrotecnologia, 2006
Com o presente trabalho, objetivou-se avaliar a qualidade higiênico-sanitária de lingüiças tipo frescal, em função do potencial risco que estes produtos representam para a saúde pública.
Simone Cristina Marques, Cleube Andrade Boari, Carolina Carvalho Brcko, Adenilde Ribeiro Nascimento, Roberta Hilsdorf Piccoli   +4 more
doaj   +1 more source

EFEITOS DO TRATAMENTO DO LEITE POR RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA (UV) EM COMPARAÇÃO À PASTEURIZAÇÃO

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
A cadeia de laticínios no Brasil sofreu uma profunda transformação com a granelização e o aumento da produção. Para manter a qualidade do leite, processos de pasteurização do leite são utilizados, mas eles provocam alterações químicas e sensoriais no ...
Pedro Henrique Baptista de Oliveira, Virgílio de Carvalho dos Anjos   +1 more
doaj   +1 more source

Microbiology of rhinosinusitis in immunosupressed patients from the university hospital Microbiologia das rinossinusites nos imunossuprimidos do hospital de clínicas

Brazilian Journal of Otorhinolaryngology, 2011
Immunosuppressed patients are often susceptible to upper airway infections, especially those of the paranasal sinuses. These can sometimes jeopardize treatment success and even lead to a fatal outcome.
Erica Ortiz, Ronny Tah Yen Ng, Fernando Canola Alliegro, Cristiane Teixeira, Eder Barbosa Muranaka, Eulalia Sakano   +5 more
doaj   +1 more source

ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS E BIOQUÍMICOS DA CÁRIE DENTAL – UMA REVISÃO DA LITERATURA

Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança, 2010
Embora marcantes descobertas, nas recentes décadas, tenham ampliado o conhecimento sobre os mecanismos biológicos envolvidos na cárie dental, ainda resta muito a ser aprendido.
Pablo Guilherme Caldarelli, Regina Lúcia dos Santos   +1 more
doaj   +1 more source

Caracterização da água da microbacia do córrego rico avaliada pelo índice de qualidade de água e de estado trófico Water quality of rico stream micro-basin evalueted by water quality index and trophic state index

Engenharia Agrícola, 2010
A avaliação do índice de qualidade da água (IQA) e do índice de estado trófico médio (IETm) pode subsidiar a formulação de planos de manejo e gestão de sistemas aquáticos.
Helen L. H. T. Zanini, Luiz A. Do Amaral, José R. Zanini, Lucia H. S. Tavares   +3 more
doaj   +1 more source

Ecofriendly management of anthracnose on avocado caused by Colletotrichum perseae in the Mediterranean basin

JSFA reports, EarlyView.
Abstract Background Colletotrichum perseae, recently reported in Europe, causes stem and twig lesions and dieback, and fruit rot on avocado in several countries. Due to EU severe restrictions, there is an urgent need for sustainable alternatives to fungicides.
Laura Vecchio, Eva Arrebola, Giancarlo Polizzi, Alessandro Vitale   +3 more
wiley   +1 more source

ESTUDO TERMOANALÍTICO E BIOLÓGICO DE PRODUTOS ATOMATADOS

Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança, 2009
Este trabalho objetivou a realização do estudo da estabilidade de produtos atomatados (ketchup, molho e extrato de tomate) em diferentes tipos de embalagem, ao abrir e em diferentes dias de armazenamento sob refrigeração, através da realização de ...
Carolina Uchoa Guerra Barbosa de Lima, Antônio Gouveia de Souza, Homero Perazzo Barbosa   +2 more
doaj   +1 more source

Advancing Therapies for Mycobacterial Diseases: From Small Molecules to Host‐Directed Strategies

Medicinal Research Reviews, EarlyView.
ABSTRACT The global burden of multidrug‐resistant tuberculosis (MDR‐TB) and the rising incidence of nontuberculous mycobacterial (NTM) infections highlight the urgent need for innovative therapeutic strategies. Current treatments are prolonged, toxic, and increasingly compromised by resistance and limited diagnostic capacity.
Tânia Silva, Alessandra Aiello, Tonino Alonzi, M. Alice Carvalho, Vladimir Finger, Delia Goletti, Sven Hoffner, Yousra Kherabi, Jan Korabecny, Julia Kulczyńska, Agnieszka Kyzioł, Alicia Lacoma, Filomena Martins, Zorica Nanovic, Sepideh Hosseiniporgham, Martina Hrast Rambaher, Leonardo Antonio Sechi, Daria Smalchuk, Grażyna Stochel, Lydia Tabernero, Nancy L. Tateosian, Violeta Valcheva, Anamarija Zega, Mafalda Sarraguça   +23 more
wiley   +1 more source