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Avaliação higiênico-sanitária de linguiças tipo frescal comercializadas nos municípios de Três Corações e Lavras MG Evaluation of hygienical-sanitary sausage type frescal commercialized in the cities of Três Corações and Lavras MG

Ciência e Agrotecnologia, 2006
Com o presente trabalho, objetivou-se avaliar a qualidade higiênico-sanitária de lingüiças tipo frescal, em função do potencial risco que estes produtos representam para a saúde pública.
Simone Cristina Marques, Cleube Andrade Boari, Carolina Carvalho Brcko, Adenilde Ribeiro Nascimento, Roberta Hilsdorf Piccoli   +4 more
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EFEITOS DO TRATAMENTO DO LEITE POR RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA (UV) EM COMPARAÇÃO À PASTEURIZAÇÃO

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012
A cadeia de laticínios no Brasil sofreu uma profunda transformação com a granelização e o aumento da produção. Para manter a qualidade do leite, processos de pasteurização do leite são utilizados, mas eles provocam alterações químicas e sensoriais no ...
Pedro Henrique Baptista de Oliveira, Virgílio de Carvalho dos Anjos   +1 more
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Aplicaciones de la Inteligencia Artificial en Microbiología Agroambiental

ReCIBE, Revista electrónica de Computación, Informática, Biomédica y Electrónica
La inteligencia artificial (IA) ha pasado de ser un concepto futurista a ser una realidad que ha emergido en la última década como uno de los avances más significativos, transformándose así en una gran herramienta que ha visto un incremento en su uso en ...
Brayan Steven Cruz Florez, Blair Ricardo Gomez Torres, Ligia Consuelo Sánchez Leal   +2 more
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Microbiology of rhinosinusitis in immunosupressed patients from the university hospital Microbiologia das rinossinusites nos imunossuprimidos do hospital de clínicas

Brazilian Journal of Otorhinolaryngology, 2011
Immunosuppressed patients are often susceptible to upper airway infections, especially those of the paranasal sinuses. These can sometimes jeopardize treatment success and even lead to a fatal outcome.
Erica Ortiz, Ronny Tah Yen Ng, Fernando Canola Alliegro, Cristiane Teixeira, Eder Barbosa Muranaka, Eulalia Sakano   +5 more
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Respingo letal: uma ferramenta lúdica e eficaz no ensino de microbiologia

Revista on line de Política e Gestão Educacional
Metodologias ativas de ensino geram engajamento dos alunos e promovem aprendizado duradouro. Nesse cenário, os jogos surgem como opção para propiciar o interesse e a compreensão de conceitos complexos, transmitindo informações de forma lúdica.
Bruna Rodrigues Correa, Carolina Diorio Nastaro, M. Inoue, R. M. Lopes, Rita de Cássia Café Ferreira   +4 more
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ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS E BIOQUÍMICOS DA CÁRIE DENTAL – UMA REVISÃO DA LITERATURA

Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança, 2010
Embora marcantes descobertas, nas recentes décadas, tenham ampliado o conhecimento sobre os mecanismos biológicos envolvidos na cárie dental, ainda resta muito a ser aprendido.
Pablo Guilherme Caldarelli, Regina Lúcia dos Santos   +1 more
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Microbiologia ambiental: monitoramento bacteriológico da água de um poço artesiano localizado no “sítio Bagaceira” em Areia-PB

, 2020
This work aimed to analyze the microbiological water quality of an artesian well located in the “bagaceira site” in the rural area of the city of Areia-PB, and which is used as a source of supply to supply the water crisis in several surrounding cities ...
Aldeni Barbosa da Silva, Janaína Moreira de Brito, E. D. da Silva   +2 more
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Modelli probabilistici per la microbiologia degli alimenti

, 2013
Utuilizzo dei modelli probabilistici in microbiologia ...
Rosalba Lanciotti, GARDINI, FAUSTO, LANCIOTTI, ROSALBA, Fausto Gardini   +3 more
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Caracterização da água da microbacia do córrego rico avaliada pelo índice de qualidade de água e de estado trófico Water quality of rico stream micro-basin evalueted by water quality index and trophic state index

Engenharia Agrícola, 2010
A avaliação do índice de qualidade da água (IQA) e do índice de estado trófico médio (IETm) pode subsidiar a formulação de planos de manejo e gestão de sistemas aquáticos.
Helen L. H. T. Zanini, Luiz A. Do Amaral, José R. Zanini, Lucia H. S. Tavares   +3 more
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ESTUDO TERMOANALÍTICO E BIOLÓGICO DE PRODUTOS ATOMATADOS

Revista de Ciências da Saúde Nova Esperança, 2009
Este trabalho objetivou a realização do estudo da estabilidade de produtos atomatados (ketchup, molho e extrato de tomate) em diferentes tipos de embalagem, ao abrir e em diferentes dias de armazenamento sob refrigeração, através da realização de ...
Carolina Uchoa Guerra Barbosa de Lima, Antônio Gouveia de Souza, Homero Perazzo Barbosa   +2 more
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