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ANTIOXIDANTES: MICRONUTRIENTES EN LUCHA POR LA SALUD

Revista chilena de nutrición, 2007
Los antioxidantes son sustancias quimicas que se caracterizan por impedir o retrasar la oxidacion de diversas sustancias principalmente de los acidos grasos cuyas reacciones se producen tanto en los alimentos como en el organismo humano, en el cual puede provocar alteraciones fisiologicas importantes desencadenantes de diversas enfermedades.
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Crescimento e produtividade da mamoneira sob fertilização química em região semi-árida. [PDF]

, 2011
bitstream/CNPA/19717/1/BOLETIM62 ...
BELTRÃO, N. E. de M., CARDOSO, G. D., FERREIRA, G. B., GONDIM, T. M. de S., MORAES, C. R. de A., SEVERINO, L. S., VIRIATO, J. R.   +6 more
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Nutrition transition in Brazilian children under 5 years old from 2006 to 2019. [PDF]

Cad Saude Publica, 2023
Castro IRR, Anjos LAD, Lacerda EMA, Boccolini CS, Farias DR, Alves-Santos NH, Normando P, Freitas MB, Andrade PG, Bertoni N, Schincaglia RM, Berti TL, Carneiro LBV, Kac G.   +13 more
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Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.

Hacia la Promoción de la Salud, 2002
Fortificación de un producto cárnico con micronutrientes en Industrias Alimenticias REX. S.A. Se planteó la investigación “FORTIFICACIÓN DE UN PRODUCTO CÁRNICO CON MICRONUTRIENTES EN INDUSTRIAS ALIMENTICIAS REX.
Juan David Escobar García, Cesar Augusto Murcia Agudelo, John Jairo Dávila Rincón, John Wilmar Henao Marín   +3 more
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Consumo de micronutrientes e excesso de peso: existe relação?

Revista Brasileira de Epidemiologia
INTRODUÇÃO: O incremento da obesidade nas últimas décadas se associa às mudanças nos modos de vida da população, incluindo amplas alterações dietéticas, sobretudo na ingestão de micronutrientes.
Ana Luisa Marcucci Leão, Luana Caroline dos Santos   +1 more
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Elaboración de un alimento con base en harina de banano (Musa paradisiaca) fortificada con hierro y zinc aminoquelados, calcio microencapsulado y folato

Perspectivas en Nutrición Humana, 2012
Objetivo: elaborar un alimento enriquecido con hierro y zinc aminoquelados, calcio microencapsulado y folato para consumo humano. Materiales y métodos: se empleó banano de rechazo de la zona de Urabá (Antioquia-Colombia), maduro al 50%; goma arábiga ...
Beatriz Estella López Marín, Luz Marina Carvajal de Pabón   +1 more
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Trends in Micronutrient Interventions, Anemia, and Iron Deficiency among Women and Children in Guatemala, 2009-2019. [PDF]

Curr Dev Nutr, 2023
Gosdin L, Addo OY, Palmieri M, Mesarina K, Mazariegos DI, Martínez C, Santizo MC, Guzmán L, Alfaro Y, Flores-Ayala R, Jefferds MED.   +10 more
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Resultados de pesquisa da Embrapa Soja - 2002: solos. [PDF]

, 2013
Fertilidade do solo e nutrição mineral da soja para sistemas sustentáveis de produção em semeadura direta e convencional; Potássio no solo e nutrição mineral na sucessão soja-trigo, em sistema de semeadura direta (04.2000.326-01); Produtividade e análise
HOFFMANN-CAMPO, C. B., SARAIVA, O. F.
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Produção de gado de corte em pastagens adubadas. [PDF]

, 2015
Calagem; Adubação com fosforo; Adubação com potássio; adubação com enxofre; Adubação com micronutrientes; adubação com nitrogênio; Manejo das pastagens nas aguas; Produção de gado de corte em pastagens na Embrapa Pecuária Sudeste; Economicidade e ...
CORREA, L. de A.
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Consumo de alimentos e deficiência de micronutrientes

CONTRIBUCIONES A LAS CIENCIAS SOCIALES
A deficiência micronutricional destaca-se pela diminuição da nutrição ocasionando o aumento de doenças crônicas relacionadas à má alimentação, sendo considerada um problema de saúde pública afligindo principalmente crianças e adolescentes, visto que a deficiência de micronutrientes pelo consumo inadequado e insuficiente podendo afetar não só a fase de ...
Andressa Oliveira Santos, Alvaro Itauna Schalcher Pereira, Jose Weliton Aguiar Dutra, Francisco Adelton Alves Ribeiro, Josyanne Araujo Neves, João Batista de Oliveira Paiva Júnior, Dina Karla Placido Nascimento, Abias Rodrigues da Cruz, Raimundo dos Santos Marcolino   +8 more
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