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Propiedades de sorción de humedad de los alimentos semisecos: actividad del agua de algunas mieles comerciales [PDF]
Se ha estudiado la actividad del agua de algunas muestras de miel comercial encontrándose que (1) tanto el contenido en agua como la actividad del agua varían dentro de amplios límites-típicos de los alimentos semisecos-, que (2) entre ambos parámetros ...
Lázaro Álvarez, F.J.
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Se estimó la población de abejas, áreas con cría, miel y polen en 150 colonias de abejas melíferas (Apis mellifera) establecidas en las regiones semiseca templada, subhúmeda templada y semiseca semicálida de Zacatecas, México, durante las épocas de ...
Carlos Aurelio Medina-Flores +4 more
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Introducción y objetivos: Argentina se encuentra entre los principales productores y exportadores de miel a nivel mundial. Exporta principalmente a granel.
Nora J. F Reyes +4 more
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The antibacterial activity of honey: 2. Variation in the potency of the antibacterial activity [PDF]
Honey is gaining acceptance by the medical profession for use as an antibacterial agent for the treatment of ulcers and bed sores, and other surface infections resulting from burns and wounds. In many cases it is being used with success on infections not
Molan, Peter C.
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El objetivo del estudio fue comparar la producción de miel y los niveles de Varroa destructor entre colonias de abejas africanizadas (AA) ( Apis mellifera ) con alto y bajo comportamiento higiénico (CH) en el altiplano semiárido de México.
Carlos Aurelio Medina-Flores +4 more
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En vue de déterminer les caractéristiques physico-chimiques du miel, ses concentrations en composés phénoliques et son pouvoir antioxydant, une étude a été menée dans la région de Laghouat sur quatre échantillons du miel prélevés au hasard puis analysés.
Boulanouar BAKCHICHE +3 more
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Diversité pollinique des miels commercialisés dans la zone Guinéenne du Togo
En vue de déterminer la diversité pollinique des différents échantillons de miel produits et commercialisés dans la zone guinéenne du Togo, des analyses polliniques ont été effectuées sur 44 échantillons de miel achetés au hasard auprès des apiculteurs ...
Comlan Mawussi KOUDEGNAN +3 more
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La première récolte de miel s’approche [PDF]
C’est en juin que le développement des colonies d’abeilles atteint son maximum. Quand les abeilles couvrent les premiers rayons de miel d’une couche de cire, les apicultrices et apiculteurs pensent déjà à la première ...
Garibay, Salvador V.
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IDENTIFICACIÓN DE FLORA Y ANÁLISIS NUTRICIONAL DE MIEL DE ABEJA PARA LA PRODUCCIÓN APÍCOLA
La flora de un lugar, determina la producción apícola e influye sobre características nutricionales y organolépticas de la miel de abejas. Para ello, se identificaron y clasificaron taxonómicamente las especies florales con potencial apícola del apiario ...
EFRÉN INSUASTY-SANTACRUZ +2 more
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