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Preliminary notes on <i>Justicia</i> (Acanthaceae) in Peru. [PDF]

open access: yesPhytoKeys
Villanueva-Espinoza R   +3 more
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OBTENCIÓN Y EVALUACIÓN DEL QUESO CREMA UNTABLE CON MIEL DE ABEJA

open access: yes, 2016
El presente artículo de investigación se desarrolló en la ciudad de Puno a 3820 m.s.n.m. en el taller de SENATI - PUNO. El objetivo de este trabajo fue: obtener un queso cremoso enriquecido con miel de abeja, mejorando así su contenido proteico y sus características sensoriales, el método que se utilizó fue el tradicional para la obtención de un queso ...
Ramirez Yupanqui, María Angela   +1 more
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APLICACIONES POLARIMETRICAS PARA LA IDENTIFICACION DE ADULTERACIONES EN LA MIEL DE ABEJA

open access: yes, 2012
"El objetivo del presente trabajo de tesis es el desarrollo de un estudio de factibilidad que permita, mediante técnicas ópticas, la identificación de parámetros polarimétricos que sean capaces de identificar cambios en mieles adulteradas respecto a mieles genuinas.
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Medicina y Cultura
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Kary Guadalupe León-Landeros   +2 more
exaly   +2 more sources

Historias de nuestra vida con las abejas y sus mieles

2023
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Chuvé Socoré, Manuel   +12 more
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