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Análisis proximal, perfil de ácidos grasos, aminoácidos esenciales y contenido de minerales en doce especies de pescado de importancia comercial en Venezuela

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000
Doce especies de pescado (armadillo, bocachico, cachama, carpeta, corvina, lisa, mero, merluza, pargo, robalo, tilapia y trucha) fueron estudiadas para determinar su composición proximal, perfil de ácidos grasos, aminoácidos esenciales y minerales.
Pedro Izquierdo Córser   +4 more
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Contenido de elementos minerales en moringa (Moringa oleífera Lam) en diferentes etapas fenológicas

open access: yesAIA Avances en Investigación Agropecuaria, 2021
Moringa oleifera es una arbórea multipropósito cuyo follaje es útil para la alimentación animal (Debela y Tolera, 2013) puede ser una alternativa en sistemas silvopastoriles, como fuente de minerales, carbohidratos, aminoácidos esenciales y vitaminas ...
Yulissa Sánchez Márquez   +6 more
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Sal: ¿Debo recortar su consumo?

open access: yesEDIS, 2019
This is the spanish version of FSHN 18-9/FS312: Salt: Shoud I Cut Back? La sal alimentaria está compuesta de sodio y cloruro, dos minerales esenciales necesarios para una buena salud.
Asmaa Fatani   +3 more
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ANÁLISIS DE LOS ELEMENTOS MINERALES ESENCIALES Y TÓXICOS EN TEJIDOS VEGETALES

open access: yesAgrociencia, 2020
Las técnicas para analizar los elementos esenciales o tóxicos para las plantas y los seres humanos, ha experimentado un acelerado desarrollo en los últimos tiempos, tanto en las convencionales o clásicas, que requieren la solubilización de la muestra, como en otras emergentes que no la requieren.
Juliana Padilla-Cuevas   +4 more
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Bioaccesibilidad in vitro y concentraciones totales de minerales esenciales en carne de dorado (Salminus brasiliensis) crudo y cocido

open access: yesRevista Veterinaria, 2023
El objetivo del presente trabajo fue determinar la concentración total y bioaccesible de los macrominerales Ca, P, Mg y elementos traza Cu, Fe, Zn y Mn en carne de dorado cruda y cocida hervida, frita o al horno. Para la bioaccesibilidad, se usó un modelo in vitro de diálisis, simulando la digestión gastrointestinal humana.
Horacio E. Trulls   +4 more
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Toxicidad del Selenio y del Mercurio: La Fábula de los Peces

open access: yesEDIS, 2022
El pescado es un componente esencial en una dieta equilibrada. No solo es una buena fuente de proteína, sino que también aporta ácidos grasos esenciales, como el omega-3; vitaminas, como la vitamina D; y minerales, como el selenio (Se).
Razieh Farzad, Jeanette Andrade
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Perfil mineral sérico de vacas Holstein en lactación en sistemas mixtos de estabulación-pastoreo

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2021
Introducción. Los minerales juegan un papel muy importante en la nutrición, porque son necesarios para la biosíntesis de nutrientes esenciales. Objetivo.
Ernesto Morales-Almaráz   +5 more
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Bolos intrarruminales con liberación controlada de minerales traza. Revisión

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2020
Los minerales traza son nutrientes esenciales para el mantenimiento de la vida, el crecimiento y la reproducción. Las deficiencias de minerales en rumiantes afectan las funciones fisiológicas y metabólicas que con frecuencia causan enfermedades.
Misael León-Cruz   +6 more
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EN PRENSA Efecto de la suplementación de Selenio en algunos atributos y contenido de minerales esenciales en la semilla de frijol (Phaseolus vulgaris L.) EN PRENSA

open access: yesRevista Bio Ciencias, 2022
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del Selenio en las características morfológicas, físicas, peso y contenido de minerales esenciales en la semilla del frijol (Phaseolus vulgaris L.). Se usó un diseño experimental en bloques completos al azar con siete repeticiones. Los tratamientos fueron tres formulaciones químicas de Selenio: selenito
Ma. Elizabeth Azpilcueta-Pérez   +4 more
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Larva de Rhynchophorus palmarum L. (Coleoptera: Curculionidae): Efecto de la dieta en la síntesis de ácidos grasos esenciales

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2021
Los insectos son fuente importante de proteínas, vitaminas, aminoácidos, minerales y lípidos. En ese contexto el presente estudio, evaluó el perfil de ácidos grasos esenciales del aceite de larva de Rhynchophorus palmarum (Coleoptera: Curculionidae ...
Julio Cesar Maceda Santivañez   +1 more
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